伊予図　牛蒡堀之図

伊予図　牛蒡堀之図

牛蒡ごばうは、諸国、培養ばいやうせざる処なしと虽も、予州各郡にて培養する物を第一等とす。その大なる物、四尺余にいたる。太きことをろしわたし、三、四寸にあまる。和やはらかにして、その味はひ尤佳かなり。

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