キラキラワイン

『ハルシャル　紅まどんな』
Domaine Chaud

キラキラ舞う柑橘の果肉。
綺麗な黄色の泡､届きました！

シャルドネに愛媛の高級みかん『紅まどんな』を加えて瓶内二次発酵。
爽やかな､甘い柑橘の香りとふくよかな果実感が口の中でプチプチ弾ける微発泡です。

スッキリ一杯目に､ぜひ。

📍 ペペロッソ（PepeRosso）｜東京・池ノ上
イタリア全20州の郷土料理を探求する、小さなイタリアン。
手打ちパスタ、自家製の発酵パン、自然派ワイン、日本ワインとのペアリングまで──
土地の知恵と季節の恵みを、皿に込めてお届けしています。

魚は自ら釣り、野菜は土から育て、パンは天然酵母から焼き上げる。
“買って調理する”だけではない、自然との対話を大切にした一皿を、
池ノ上駅すぐの店でゆっくりとお楽しみください。

ご予約・お問い合わせはDMまたはプロフィールリンクより◎

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