トルコグルメ図鑑🇹🇷ケバブ以外もあるんだよ！前編

こんにちは。
イスタンブールの田舎の大学に半年留学していたモアナです👩🏻🇹🇷

本日は、トルコのグルメについて！
ご紹介しようかと！！

いやー、何食べても美味しいんですよ。トルコって。
世界三大料理のひとつでもあります🤤

でもでも正直…

ケバブとトルコアイスしか知らないって方、多いのでは？？！

もう少し詳しい方だと、サバサンドとかも有名かな。

もーーっともっと、美味しいのあります。😤
たくさん知ってほしいです、トルコの魅力！

というわけでご紹介していきまーす(⌒▽⌒)

①定番デザート、バクラヴァ

まずは定番トルコのスイーツ！
わたくし、これの美味しさに取り憑かれ、軽く5kgほど太りました。
田舎の大学から1〜2時間かけて、これを買うためだけに街へ行くことも😅

ピスタチオやナッツ類が使われたサクサクの甘〜いお菓子。
一度食べると病みつきになります😓😓😓

イートインできるカフェもありますが、街角でテイクアウトできる店がたくさん！！！！

ショーケースに積まれているのを、指差して購入。

キロ単位でまとめ買いするのがトルコ流。

こんなカロリー爆弾まとめ買いなんてできないよ〜😱て方もご安心ください！

ちゃんと個数でも買えます！
※金額は基本キロ単位で書かれてます

……はい。

私は1kgまとめ買いしました。(^^;;
そんで3日くらいで平らげました。

#バクラヴァの神と呼んでくれ

それくらい美味しいのよ。
いろーんな種類、形がありますが、
私はピスタチオ味が1番すき！

👆チェーンのカフェ、「Mado」だと、バクラヴァにトルコアイスを乗せるという反則級スイーツもございますので！
是非是非試してほしい🥺🥺🥺

☝️ちなみに「Mustafa」というバクラヴァ屋さんは、飛行機でも大丈夫なようにしっかりつめてくれるのでお土産におすすめ。

②絶品海鮮、ミディエ ドルマ

お次はお食事！

ムール貝の中に、味のついたお米を詰め込んだ一品。

うんまいんですよ、これが。

貝殻自体をスプーンのようにして、パクッと一口でいただきます😌

ぱくぱくいけちゃうから、こちらも止まらん！！！！！

ちなみにわたし、帰国前5日連続で食べたくらいこれが好き。

トルコ行く友人におすすめ送りつける趣味があるのですが、これ1番好きって言ってる子まじで多い！！！！

新市街タクシムとかに結構これ売ってる屋台とかローカルレストランあるので、是非。

番外編:夜中に食べたいミディエ タバ

ミディエ ドルマで思い出したんだけど、
もう一個ありますうまいもんが。

そう、ミディエ タバです。
ムール貝を揚げたものです。

こちらも新市街タクシムの屋台とかによくあるんだけど、
飲みのあとのシメにピッタリよ！！！！

飲み歩いてちょっと顔がベタベタになった頃、
ふうって屋外の屋台のカウンターに座って食べるこれ、最高すぎる。

③ラーメン好きにはきっと刺さる、ベイラン

これ、きっと知らない方多いと思います。
ベイラン。
スープです。

子羊の骨付き肉を煮込んだスープを使った郷土料理だそうですが、
ひとことでいうと…

ラーメンのスープです、ほぼ。

ただ、ラーメンと違って、健康にも良いらしい。
特に、寒い時に飲むと風邪に効くんだとか。

ラーメンスープみたいな味で健康に良いなんてそりゃ飲むしかないっしょ！！！！！

このメニューあるお店探すの少し難しかった、
名前忘れたけど、アジア側イスタンブールkadikoyにありました。

4つ、半年イスタンブール生活をしていた私厳選のグルメをご紹介しました。
まだまだあるんですよ！！！！まじで。
ただ、文章長くなったので、ここらでやめて、今日のところはぐーたらしようと思います。

続きはまた今度！チャオ〜〜