台湾旅行1日目② 〜台南のB級グルメと花園夜市

前回はこちら
「台湾旅行1日目①〜いざ、初台南」

◇◇◇

1．赤嵌棺材板

台南のB級グルメ、“棺材板”発祥のお店
お店自体も80年以上続く老舗だそう

・正老牌棺材板と蛤仔湯

棺材板はざくざくに揚げた食パンにシチューが入ったもの

見た目どおりシンプルにおいしい
具材は鶏肉とミックスベジタブル
ただシチューは見た目から想像するよりあっさりめで、パンもザクザクしているのでかなり軽く感じる
いつの間にかなくなってる系

ハマグリのスープは台湾の楽しみ
日本では考えられないほどお安いんですよね
ただここの蛤仔湯は結構磯臭さが強く、具材のアクが悪い意味で残ってしまっている感じがした

台北にある今大のはまぐりのスープがめちゃくちゃおいしいので、そっちを楽しみにします

棺材板が80元（約380円）、蛤仔湯が60元（約290円）

◇◇◇

2．裕成水果店

・綜合水果冰（フルーツミックスかき氷）

マンゴーはシーズンが終わってしまったけど、パッションフルーツ、バナナ、メロン、ドラゴンフルーツ、ブドウ、スイカ、キウイ、パイン、そして謎のフルーツてんこもりのかき氷

フレッシュなフルーツがごろごろ入っていておいしい
個人的に気に入ったのはバナナ
ソースが酸味強い系なので、甘すぎず食べ進められる
が、なんといってもこの量
1人でまたこのお店に来られるかといったら少し躊躇してしまうかも
それくらい量が多い

これで750円いかないから恐ろしい
1人1つ頼もうとしたら店員さんが、1つがめっちゃ大きいよ？と止めてくれたのでよかったものの、それがなかったら大変なことになっていた......

◇◇◇

3．林百貨店

食べてばかりだと身がもたないので食以外も
印象的なロゴの林百貨店
各階におみやげ屋さんが入っている
全てのフロアをゆっくり回るのであれば1時間くらいは潰せそう

店内の写真は載せられないが、通常のおみやげ以外に林百貨店のオリジナルグッズが多くあり、それがいわゆる“レトロ”なデザインでかわいい
実際に人気がありそう

また、かなり古い時代のエレベーターが現役稼働中なので、なかではみんなそれに乗るために列をなしていた
もはやアトラクション
私もちゃっかり乗った

屋上にも出ることができる
謎饅頭発見

屋上の外壁は米軍の機銃掃射による弾痕が残っていて、買い物以外のところで満足した

◇◇◇

4．花園夜市

当然、夜市にも

1）陳家阿嬤抜糸地瓜芋頭

夜市のなかで1番並んでいた屋台がここ
さつまいもボールのお店

タロ芋、じゃがいも、さつまいも、さつまいもボールを自由に組み合わせることができる

・地瓜球と地瓜
今回はさつまいもボールとさつまいもをチョイス

さつまいもボールは、外側が蜜のコーティングでカリッとしており生地はもちもち
なかにおいしい芋餡が入っていたのは予想外
素朴な味なのにとてもおいしい
見た目から想像する味を超えてくる
某ミ◯ドの期間限定が霞むおいしさだった

さつまいももコーティングが絶妙で、表面がカリッと仕上がっているので、重く感じずパクパク食べられてしまう

芋自体のおいしさもありつつ、スタッフのお兄さんたちの技量によるところが大きいと感じる
実際に見てみると手際よくかつ丁寧に作業しているのがわかる

そしてこれもお安い
なんと小は50元（約240円）
30分近く並んだ気はするので、せっかくなら大を頼みたいところ
時間を巻き戻せるなら、大にして、全ての種類を少しずつ食べてみたい

2）何佳佳葱油餅

何かおいしそうなものはないかとひとまず歩こうと思ったら、一際香ばしいよい香りがしてきた

作ってるところからおいしそう

・葱油餅（胡椒）
味はいろいろあるが、今回は生地によく合いそうな胡椒に

これが今日の予想裏切り度1位
サクッサクで軽くてびっくりする
油っこさはない
もちもち感もあるので日本のお祭りでこれがあったら大流行りするだろうなと思った
味付けがシンプルで、胡椒と葱油の香ばしさが一層引き立っている
半張で45元、220円くらい
すごい
また来ることがあればリピしたい

3）嘉義楊氏美食鴨肉油飯

またぶらぶらと歩いていたら気になる単語を発見

・鴨肉油飯
大好きな鴨肉に油飯？
名前からしておいしそうな、とても惹かれる組み合わせ

さつまいもボール、生地系のものをすでに食べているので、ここでお米は胃袋に重いか？と一瞬理性が生じたが、食欲の前には無力

花園夜市には美食しかないのかもしれない
めちゃくちゃおいしい

甘い醤油に複数のスパイスを感じる鴨肉、油と生姜のおこわ
しっっかりうまみがお米に移っている
鴨肉自体のうまみも強いし油をまとったもちもちおこわはおいしいし、生姜のさわやかさが絶妙に重くなりすぎそうなところのバランスをとってくれている
日本に持ち帰れないですかねこれ......

4）七佳蚵仔煎

台湾に来たら食べたいものの一つにあがる蚵仔煎（牡蠣オムレツ）
ほどよく並んでいたこちらに

・蚵仔煎
お姉さん方が鉄板で手際よくもやし・レタス・牡蠣を加えてあっという間にできあがっていく

たっぷりのスイートチリソースは、かなりあっさりめ
オムレツ自体にもあまり塩気はないため全体的にかなりあっさり
おつまみにするならもう少し塩っけがほしいけど、食事としてはこれくらいがちょうどいい
小ぶりの牡蠣が5、6個ほど入って70元（340円ほど）

◇◇◇

夜市のお店、ほんとうに全部おいしかった
大満足

◇◇◇

5．おまけ：Lakeshore Hotel Tainan

おすすめ
とても清潔&浴室が広く、ゆったりできるバスタブがある
個人的に、清潔さ（特に水回り）と疲れをとるためのバスタブがあるかは重要度が高いけど、ここはそのどっちも完璧

◇◇◇

「台湾旅行2日目①〜台南の朝ごはん」に続く