具だくさん！カツオの納豆丼
冷凍のカツオを使って作る、具だくさんで満足感のある納豆丼です。
いぶりがっこの燻製の香りと、長芋のシャキシャキ食感が
アクセントになります。
【材料】（1人分）
・玄米ごはん...（茶碗1.5杯分）
・カツオの刺身（柵）...約5cm
・玉ねぎ...1/4個
・きゅうり...1/2本
・長芋...3cm
・いぶりがっこ...30g
・大粒納豆...1パック
・うす口醤油...適量
・ごま油...適量
【作り方】
下ごしらえ
・カツオ、玉ねぎ、きゅうり、長芋、いぶりがっこを全て
1㎝のさいの目切りにする。
2.盛り付け
・丼に玄米ごはんをよそい、具材を彩りよくのせる。
・ごま油をまわしかけ、うす口醤油をかけたら完成！
【ちょこっとメモ】
・ごはんは白米でもOK!納豆はお好みの粒感でどうぞ。
・冷凍カツオの代わりに、マグロの赤身でも美味しいです。
次回は「じゃがいもとしいたけ、わかめ、揚げのお味噌汁」のレシピをお届けします。