【買&食レポ】ザ・キャラメルクラウン(大阪市・阪急梅田本店限定キャラメルスイーツ)

私の記事に関心をお持ちくださりありがとうございます。

眞野屋を教えてくれた大阪の食品メーカーの工場見学に伺うために大阪へ。
いきなり大坂限定スイーツからのスタートです。

知り合いの男の子はオレンジ色が大好きで
「どうしてオレンジ色が好きなの?」と聞いたら
「元気が出るから」
なるほど。
それ以来、私の中でもオレンジ色は元気の色。
BEAMSもオレンジ色だものね。

阪急梅田本店の地下1階でひときわ目立つオレンジ色。
気になっちゃうじゃないですか。
しかも『限定販売』が目に留まる。
お店のスタッフのお姉さんたちの制服もオレンジ色。
え?プリンなの?
と近づいてみたらどうやらチーズケーキ。
しかもキャラメルソースがたらりとかかっています。

お店の厨房で最後の仕上げをおこなっています。
1日2回、この時間だけ数量限定なんだそうです。
たまたま。
そう、いろんなことが、いつもたまたま。
偶然に強い女? 笑

これね、品川プリンスホテルのブーランジュリーシナガワの紹介の時にちょっとふれた、神戸の御影高杉みたいな大阪の洋菓子店が阪急梅田本店に限定で出しているスイーツのお店だと思ったんです。

で、どこにあるのかな…と、THE CARAMEL CROWN(ザ・キャラメルクラウン)のWebページを見ても書いていないんですよ。
見つけられなかったの。
探しました!!
なんと、東京銀座。
東京ばなななどを手掛けている株式会社グレープストーンが、大阪限定のお土産として2025年4月から展開をはじめたことがわかりました。
東京?大阪?
まぁ、いいや。
美味しかったら。
だって阪急梅田本店でしか買えないんだもの。
大阪!!

限定に弱い・・・
もちろん買いました。
キャラメルフォンデュチーズケーキ3個入り。

お皿にのせてみましょうか。

タルトの上にチーズケーキがのっかっています。
チーズケーキにほろ苦いキャラメルソースが意外にも合うんですよ。
大人の味。
苦×苦
でチーズケーキのふんわり酸味も含めて珈琲にも合いますね。

中はこんな感じ。
下はキャラメルカスタードタルト。
真ん中にもキャラメルソースが入っています。

それからもう一つは焼菓子のキャラメルケーキを購入。
パッケージのオレンジ色×白は上品な組み合わせですね。

ケーキの形に合わせて、大学生の頃に買った角館焼のお皿にのせて上から。
これ、実はデミタスカップのソーサーなんですが、ちょこっとスイーツのお皿としても使っています。
楢岡焼とも違う角館焼。
系統は一緒だと思うんですが、微妙に違います。
楢岡焼は釉薬も含めて、全体的にもう少し白っぽい仕上がりなんですが、角館焼は縁の部分の藍色が特徴だと思いますね。
カップの方は、もっと藍色が出ています。

横から。

中はこんな感じ。
しっとりサクサク。
下にキャラメルペーストが入っています。

スタバのキャラメルマキアートも定番人気でしょう。
クリームチーズ&キャラメル系の洋菓子、これ、きますよね。
くると思う。
ブーム。
これのヴィーガンバージョン作って欲しいなぁ。

キャラメルフォンデュチーズケーキのクリスマスケーキバージョンで、ちょっと大きめのがでてきたりするんだろうか?なんて。
3個分をちょっと大きめの1個にしちゃえば、お値段そんなに変わらずお得感がある感じ。
こんなこと書いたら、え?って出しちゃいますか?
阪急梅田本店でしか買えないので、お土産にもおすすめですよ。

※キャラメルフォンデュチーズケーキには、ゼラチンが使われていることに後で気がつきました。
ヴィーガンの方々はごめんなさい。
アガーだと、海藻系なんですけどね。

THE CARAMEL CROWN(ザ・キャラメルクラウン)
大阪市北区角田町8-7 阪急梅田本店 地下1階