【食レポ】スターバックス リザーブ ロースタリー東京（東京都・焙煎所、カフェ）

私の記事に関心をお持ちくださりありがとうございます。

東京大神宮さんの後は、家族がサプライズで連れて行ってくれたスターバックス リザーブ ロースタリー東京さん。
めったに行くことのない東急電鉄の中目黒駅で下車。
どこへ行くのか教えてくれない…。
山手通りを直進して右折すると黒地にサイレン。
「え?スタバの工場?っていうか焙煎所?」
表の入り口にまわってさらに驚く。
木材とガラス張りの和モダンな建物。
隈研吾さんが外観設計を手掛けられたのだそうです。

そう、ここは世界に5店舗しかないスターバックスロースタリーのひとつです。
ここで焙煎されたスターバックスの珈琲豆が日本全国に届けられます。
コロナ禍に突入するちょうど1年前の2019年3月にオープンしました。
あまりの人気に入店時間の予約をしないと入れません。
家族がこっそり予約をしてくれていました。
ありがとう!!

「まずはお席を確保して、お飲み物や食べ物をオーダーして、ゆっくりロースタリーを楽しんでください」
とスタッフさんに言われ、席を探しました。
1階から4階まで階段でゆっくりまわり「さすがにテラスは暑いわね」
4階からふたたびゆっくり下りてきて、2階のハーブティーが気になって試飲をしていたら、海外からのご夫婦がウインクをして、とってもいい場所を空けてくださいました。
素敵ですね、そんな心遣いって。
私もスマートにそんな立ち振る舞いができたらいいな、と思いました。

入店時間は指定されますが、ロースタリーの中に入ってしまえば、特に滞在時間の制限はありません。
ずーっといたいなぁと思わせてくれる場所です。

応対してくださったスタッフさん全員が

スターバックスという企業が好き!
珈琲が好き!
お客様とお話をするのが好き!

写真だけでは、なかなかここの空気感が伝えきれませんが、どうぞご覧ください。
珈琲好きの方に体験していただいたらきっと楽しいに違いありません。

スターバックス リザーブ ロースタリー東京
東京都目黒区青葉台2-19-23