見出し画像

「富山ラーメンフェス」でいろいろなラーメンをすする!現地レビュー! 2026.3.19【SUSURUTV.】

「毎日ラーメン健康生活をするラーメンYouTuber『SUSURU TV.』が全国から厳選したラーメン店が富山に集結!」ということで、平日の真昼間にもかかわらず初日である本日3月19日に富山城址公園まで赴き、すすってまいりました!

*結局計4日行きました!

*3月21日にも行ったので追記してます!
*3月22日にも行ったので追記してます!
*3月23日にも行ったので追記してます!

イベントの正式名称は「「SUSURUTV.PRESENTS 富山ラーメンフェス supported by サントリー からだを想うオールフリー」です!長っ!

現場での様子を写真にてお伝えしたいと思います!


12月に仕込んでおいた「ファスト券無料特典つきチケット」を持っていざ出陣!

当日券は、ラーメン1000円、ファスト券1000円となります。
チケット販売所は、両端に2ヶ所あります。PayPay支払い可ですよ!

3ヶ月あたためたよ

現地に到着!こんな感じでラーメン屋が並んでいます!

お城が見えます
お店の前はこんな感じ

お客さんは仕切られたスペースの中で列を作り待ち、店の近くまで来るとお店の人にチケットを渡します。
ラーメンチケットはチケット販売所で事前に買っておいてください!

列は、通常の並び列とファストパス用の並び列が分かれています。
スタッフの方が各店舗のファストパス列に配置されており、パスの所持を確認するので、インチキはできません。

各店舗、メニューは1種類のみなので、追加でトッピングを乗せるかだけ聞かれます。トッピングは現金精算になります。

ラーメンチケットの半券はオールフリーの引換券なので、忘れずに引換所に行きましょう!氷水で冷やされた状態でもらえます!


初日のお昼は平日ということもあり、多くの店舗で待ち時間は5分程度!
ファスト券無しでも全く気になりませんでした。

オペレーションも順調で、トラブルなくラーメンが供されどんどん行列が消化されていきます。

三連休はすごそう

私は19日・20日限定の、「北ノ醤油チーホー」を1杯目にチョイス!
SUSURUが本気で作った、北の大地を思わせるパンチのある醤油ラーメン」とのことです!

りっぱなお肉
中華鍋が炎をあげていました!
(写っていない)

ドン!これが「北ノ醤油チーホー」の「北ノ醤油ラーメン」です!!
スープがアツアツの状態で供されました!

こういうイベントではぬるめのスープでサーブされる印象があるので、これはうれしい!

肉が小さい、、、小さくない??
ベンチで撮影
そこまで小さくもないか?

強火で炒めたヤサイとひき肉、どっしりと厚いラードが味噌ラーメンの有名店「すみれ」を彷彿とさせ、北海道らしさを演出しています。ニンニクのパンチと濃いめの醤油のキレ、「菅野製麺所」による黄色のプリプリ麺が見事にマッチし味の三重奏を奏でていますね。
ホロホロの大き目バラチャーシューが重厚感をさらに高め、身体の芯から温まる満足感のある一杯となっていました!

●細かい情報は以下のサイトでご覧ください!


人の並びにもお腹にもまだまだ余裕があるぞってことで2杯目を選ぶぞー!

まずはラーメン券売り場でチケットを補充!
ペイペイが使えます!今日はファスト券は実質不要!

ガラ&ガラ

行列はスカスカです。
どこにしようかな、、、??

よし、チーホーの右隣の「鶏白湯」にしよう!
なんか赤くて目立つし!

麻雀つよそうな名前
ぬるりと来るような色

待つこと5分ほど、やっぱり素早くサーブされました!
ラーメン家あかぎ「鶏白湯しおラーメン」です!

味玉!
レアチャーシュー!
自家製麺!

一口目を含むや否やエスプーマ的にしっかり泡立てられたクリーミーなスープの濃厚な旨味がラードまみれになった私のバカ舌を一瞬にして包み込み「2杯目なのに美味しいやん」と思わせます!

自家製麺である中太麺はしっかりとその身にスープをまとわせ口内へと侵襲、麺とスープの旨味が混然一体として私の脳を直撃してきます。

途中でさっぱりと味玉やレアチャーシューで味蕾を浄化し、再び麺とスープの旨味に溺れる無限ループが完成しました。

いやー、2杯ともおいしかったですね??
次は何を食べようかな??


ということで3月21日に喫食したぶんを追記します!!

「麦亀戸煮干中華蕎麦つきひ」さんの「高級魚”のどぐろ”出汁の極上中華蕎麦」をいただきました!

13時過ぎに到着したのですが、ほぼ待ち時間なかったです!
快晴に恵まれておりたくさんの方がラーメンに興じていました!

ドン!「高級魚”のどぐろ”出汁の極上中華蕎麦」です!

のどぐろ出汁のオイル?が芳醇な香りと風味を醸し出しています!

単体で飲むとすこしショッパめのスープですがパツパツ麺とよくからみ、ゾゾゾっと勢いよく啜るといい感じのソディウムの効きを堪能できます!
トッピングである3枚の鴨肉はややもすると固いガムみたいになりラーメン全体を崩壊させる危険性があるのですが、しっかりしっとり仕上げられ程よく噛み切れる美味しいものでした!


ということで3月22日に喫食したぶんを追記します!!

日曜の12時すぎ、お昼ご飯を軽くイベント会場で食うべ!ということで会場まで徒より詣でけり。
3連休最終日と言うこともあり、お昼ごろはなかなかの人だかりです!

「味噌麺処 花道庵」さんの「濃厚肉味噌ラーメン」を食べようと思ってきましたが、ちょいと60分待ちはキツイ!ってことで行列の落ち着いている「俺の生きる道」さんの「俺のラーメン」にすることに!

ちなみに「ラーメン荘 歴史を刻め」さんは待ち時間150分で受付中止してました!ファストパスの列ですら長蛇の列!金返せ!って感じですね!

ドン!これが「俺の生きる道」さんの「俺のラーメン」です!
モヤシどっさりの二郎系です!
極太麺にもかかわらずチョッパやでのサーブ!さすがです!
ニンニクの量だけコールできます!

こってり濃厚系なので無料でもらえるオールフリーも開缶!
仕事中?細かいことはいいんだよ!
ニンニク少な目にしたので十分だろがい!ってことで喫食!!

最初に濃厚スープを一飲みすると、脳漿があふれ出そうなくらい強烈な旨味がバチコリと襲ってきます
だがしかし、しょっぱ過ぎず薄すぎず「ちょうどよい塩梅のスープ」です!

何がおいしいのかまったく逆行分析できませんが、うん、おいしい!
旨味のπ投げが顔面に正面衝突しているくらいおいしいです!

今まで喰べてきた二郎系の中でいちばんおいしいかも!ってくらいです!

ゴリゴリの麺

ワシワシの極太麺と乳化スープの見事なマリアージュが脳の報酬系を刺激しドーパミンが脳内にミンミン放出されていきます、、、??

まるでパチンコを食べているかのような味です。
キュインキュインしちゃう!

ホロ豚もかなり量が多く、大盤振る舞いです。
99ターンの間、偏差値ゼロになるデバフを受けます。
あ^~

なんでこれで待ち少ないんでしょうかね?
是非白山まで行って、実際にお店で食べたいと思いました!っ

石川県の白山かと思ったら東大のそば文京区の白山でした!(白目)

完★食★DEATH!! ほどよく腹パン!
今回のフェスで食べた中で一番気に入った模様です。

腎臓に悪いので全汁は回避

ということで3月23日に喫食したぶんを追記します!!

フェス最終日、平日の月曜日ということもあり13時くらいは人も少なかろうと踏んで来場しました!

が、春休みの学生さんなど多数の人がおり、15分~30分待ちの行列店舗が複数ありました!

とりあえず手元に余ってるファストパスを使わねば損!と思ったので「麺家あくた川」さんの家系ラーメンをすすることに!
そこまで家系ラーメンの気分ではなかったのですが、60分待ちということでファストパスをつかうしかない!!ということで係の人にパスを見せます。

■「ファストパスについて」
通常の並び列と並行で走っており、店の直前で合流する感じです。合流時は露骨に割り込む形になってしまうので若干後ろめたさがあるのですが、係の人はさっさと定位置へ戻っていってしまうので本当に割り込んでいいのかどうか、ちょっと説明不足だと思いました。

ただ、合法的に長蛇の列に割り込みできるので「金持ちの気分」を味わうことが出来ましたね!ガハハ!

結局10分くらいの待ちで済みました!

さてさて、「あくた川らーめん」もしっかりと店でスープを炊いています
回転率は若干悪い感じがしましたが、スタッフの方もテキパキ動いておられたのでロット数の問題などがあるのでしょう。

寸胴にガンガン豚骨を投入していた

ファストパスで待つこと10分程度!

じゃん!これが「麺家あくた川 with 麺家よし川」の「あくた川らーめん」です!スープの濃さはふつう、油は多めにしました!

風が強くて海苔が吹き飛ばされそうでした!

麺はこんな感じ!調べてみたらやっぱり酒井製麺製らしいです!

富山には北陸の虎「はじめ家」さんが君臨しているのでどんなもんじゃい!と思って食べてみました!

豚骨のトロミのモッタリ感が今回の「あくた川らーめん」の大きな特徴だと思います!後味に強く豚骨のヴィスコシティを感じられるところが大きな特徴であり、ここがファンの腎臓を吸い込むポイントだと思います!

時間とコストと技術を投入して丁寧に炊き上げられたスープ、ノーマルでも濃いめでライスローリングバイ海苔を試してみたい気持ちでいっぱいです!ライス持ち込み必須の出来でした!

海苔も分厚くコストがかかったもの、燻製チャーシューも焦げた香りが豊かで存在を主張しています!

イベントだとニンニクやショウガなどの味変を気軽に楽しめないのは残念ですが、なかなか満足な逸品でした!


最終日の14時からはライブが始まりました!
スケジュールは全く把握していないので、生SUSURUが見られてラッキー!

富山の遊び場の金子が司会進行を務めています!
右のヒゲがSUSURUになんか質問してました!

質問終了後、富山の遊び場のキレイどころ(全員既婚者)が揃いました!
サクラ君は一度も見かけなかったので、今回は関係ないのかな?

SUSURUも金子も喋りの滑らかさはさすがでした!Youtubeそのままのスピード感です!

その後はサプライズの写真撮影タイム!100人ほど捌く感じでしたが、誘導役・カメラ準備役・カメラ撮影役など役割分担が完璧でイベント運営のノウハウもさすがだと思いましたね!


食事スペースはこんな感じ!
ある程度は確保されていますが、三連休中は足りないかも??

テーブルには一応台拭きがあります
テントもいくつか

ラーメン以外にもアルコールを含むドリンクや小籠包など売ってますよ!

北陸は基本曇天

SUSURUグッズの物販もあるので、私は3年前買い損ねたTシャツを買いました!

いやいや、美味しかったですね!
無料配布であるオールフリーがだいたい100円だとすると、ラーメンは実質900円相当!
結構お得感あるイベントなのでは?

非常に楽しめました!


なお、我らがSUSURUさんが私のホームである富山県滑川市の「麺屋 残響」さんを訪問した模様!

キチガイみたいにバチクソ美味しい「滑川ガツブラそば」が全国レベルに有名になってしまう予感です!

お近くの方は今のうちに訪問をお勧めしますっ!
残響さんの紹介記事はコチラ!


なにか美味しいラーメンを探している方は、以下を参考にしてはどうでしょう!


■おわりに
私は普段ほそぼそとレビュー記事をあげています。
始めたばかりでまだまだ記事は少ないですが、気が向いたら覗いていってもらえると嬉しいです!

スキやフォローしていただけると、とっても喜びます!!

いいなと思ったら応援しよう!