台湾day3🇹🇼｜鼎元豆漿の朝、阿城鵝肉の夜｜幻の甜満｜PK（パイナップルケーキ）巡り｜COOKIE886

台湾旅行３日目。
昨日は深夜2時くらいに寝たので朝寝坊。
ダラダラ準備をしてUberで台湾のローカル朝ごはんを食べにGO。

1．鼎元豆漿（朝食）

10:30頃に到着したら、観光客とローカルが入り交じる長い行列ができていました。

10分くらいで列が進み、中へ入ると、店内は超満席。
活気があって、並びながら店員さんたちのテキパキした動きを見るのも楽しい。

自分達の順番が来るまで、頭上のメニューを見ながら待ちます。

看板の右側（鍋貼）から左に向かって順番に

点心・饅頭（右側）

• 鍋貼 (五個一份)：焼き餃子（5個入り）- 40元

• 花生酥餅：ピーナッツパイ - 20元

• 黑芝麻酥餅：黒ごまパイ - 20元

• 蜜糖酥餅：砂糖パイ - 20元

• 高麗菜肉包：キャベツと肉の中華まん - 15元

• 韭菜包：ニラまん - 15元

• 蟹殼黃：シェイケホァン（ネギ入りの小さな焼きパイ） - 15元

• 小籠湯包：小籠包 - 100元

卵・揚げパン・焼餅（中央）

• 蛋餅夾油條：ダンビン（台湾風卵クレープ）の揚げパン挟み - 45元

• 蛋餅：ダンビン（卵クレープ） - 30元

• 燒餅夾蛋：シャオビン（台湾風パイ）の卵焼き挟み - 30元

• 燒餅夾油條：シャオビンの揚げパン挟み - 35元

• 油條：揚げパン - 18元

• 燒餅：シャオビン（台湾風パイ） - 18元

• 蔥花餅夾油條：ネギ入りパンの揚げパン挟み - 40元

• 蔥花餅夾蛋：ネギ入りパンの卵焼き挟み - 35元

• 蔥花餅：ネギ入りパン - 25元

• 葱花蛋：ネギ入り卵焼き - 12元

• 荷包蛋：目玉焼き - 10元

おにぎり・豆乳（左側）

• 飯糰加蛋：おにぎりの卵入り - 40元

• 飯糰：おにぎり（台湾式） - 30元

• 米漿 + 豆漿：お米のミルクと豆乳のミックス - 20元

• 米漿 (熱・冰)：お米のミルク（温・冷） - 20元

• 鹹豆漿加蛋：しょっぱい豆乳の卵入り - 35元

• 鹹豆漿：しょっぱい豆乳 - 30元

• 甜豆漿加蛋：甘い豆乳の卵入り - 25元

• 甜豆漿 (熱・冰)：甘い豆乳（温・冷） - 20元

自分たちの番が回ってきましたが、これだけ種類があると迷ってしまいます！

定番はやはり「小籠湯包」と「鹹豆漿（しょっぱい豆乳）」の組み合わせでしょうか。

しかし昨日遅くまで食べ歩いてしまったので、あまりお腹が減っておらず小籠湯包はパスして、「鹹豆漿」と、私の好きな「蛋餅」、ニラに目がないパートナーチョイスの「韭菜包」、「油條」を注文しました。

10:50頃、注文したすべての商品がお盆の上に勢ぞろいすると、おばちゃんが「ここに座って～」的なジェスチャーで誘導してくれるので、お盆を持って着席。

鹹豆漿はほんのり酸味があって美味しい〜✨️
元々油條は入ってるけど、追い油條して、最初はカリッとした状態で、後半はスープをたっぷり吸ってトロトロになったのを楽しむのが最高。
ラー油を入れて味変もできるので、最後まで飽きずに食べられました。

私のお気に入りの蛋餅は、もっちりした食感と甘いタレがベストマッチ。

パートナーの頼んだ韭菜包（ニラまん）は想像以上にニラがぎっしり！二口で食べ終わっておりました。

鹹豆漿30元×2、油條18元、蛋餅45元、韭菜包15元で合計198元（約990円）でした。大満足！

お腹もいっぱいになったので、永康街(ヨンカンジェ)エリアまで歩きます。
途中パートナーと「マッサージの効能」の話からなぜか「抗がん剤治療」にまで飛んでた😂（ﾅﾝﾉﾊﾅｼﾀﾞ）

2．甜満（L'Atelier Lotus）（ヌガークラッカー）

朝食から15分くらい歩いて、お目当てのスイーツ店に到着しました。
世界的に有名な料理学校「ル・コルドン・ブルー（Le Cordon Bleu）」で製菓を学んだ台湾人パティシエの作るヌガークラッカーのお店です。

甜満は韓国人旅行者から火が付き、以前は朝9時オープンにも関わらず、朝7時より前には並ばないと買えない（10時には完売）という幻のスイーツでしたが、最近店内の売店部分を生産工場（？）にして生産量を増やしたらしく、今ではお昼ごろに行っても買えるようになりました。

売店エリアを工場にした関係で、現在はお店の外で販売している様子。
2～3人並んでいましたが、無事GET！

大好きな手天品にも寄ろうかと思ったのですが、この後別のお店でパイナップルケーキを買う予定だったので今回はスルーすることに。

東門駅からMRTに乗って、中山駅で降り、次のお目当てのお店へ。

3．信成（ごま油）

こちらでごま油とごまペーストを買おうと思っていたのですが…この日は定休日😭
HPにもしっかり「日曜日と祝日は休日です」と書いてありました…

これとか

これとか

これとか

これとか

色々買いたかったのに！次の訪台時にリベンジするぞ。

気を取り直して、次はパイナップルケーキを買いに行きます。
信成から12，3分歩いて、到着。

4．一番屋（パイナップルケーキ）

「PK沼」にド・ハマり中の私が調べたところ、「一番屋のPKが一番好き」との声も多く聞かれた、知る人ぞ知るPKの名店。

老舗の茶荘が営むこちらのお店では、2階の工房で毎日手作りされるパイナップルケーキを購入することができます。

PKの中ではちょっと値段は高い方ではありますが、全て手作りで、食品添加物一切なし、安心安全なPKなので納得。

店内に入ると、日本語が堪能な女性が温かく迎えてくれ、試食も楽しめるので、初めてでも安心して購入することができました。

パイナップル型の可愛らしいパッケージのPK（5個入り）ひとつと、茶梅があったのでそれも一袋購入しました。

続いて、パイナップルケーキ界隈で知らない人はいない、超有名ペストリーまでテクテク。

5．The Nine（パイナップルケーキ）

PK界隈の王者、ホテルオークラのペストリーThe Nine。

今回は台湾からそのまま実家に帰省するので、「一番屋」の他に、お土産にピッタリなこちらのPKを選びました。

PK界隈では高級ですが、食べると全てに上質な素材が使われている事が分かります✨️

お友達にも配ったら、パッケージの可愛さに喜んでくれました🥰

家族にも好評で、特に義理の妹ちゃんがすごく気に入ってくれたのでまた買って帰らねば！

ホテルオークラを出たあと、足パンパンだしそろそろマッサージでも行くか〜と歩き始めてふと、この辺にクロムハーツあったよね？とパートナーと思い出してちょっと寄り道。

6．Chrome Hearts 克羅心（クロムハーツ）

私はクロムハーツの良さが全く理解できないアンチなのですが、パートナーは探していたバンダナ？スカーフ？チーフ？を見つけて喜んでおりました。

クロムハーツから歩いて次こそマッサージへ向かいます。

7．足SPA（マッサージ）

飛び込みで入ったのですが、メニューがよく分からずとりあえず足裏マッサージにしました。
30分にしようとしたら、日本語が喋れるおばちゃんに「足湯が10分でマッサージが20分だからそれだと短いよ〜」と言われたので、まあ30分でも良かったんだけど、60分だと長すぎるので間をとって45分にしました😂

気持ちよかったです〜。
足湯がちょっとぬるかったけど、マッサージは強すぎず、でも弱くなく上手でした👏新しい足GET～

マッサージ後は荷物を置きに一旦ホテルに戻るつもりが、例のクッキー買ってないじゃんということで、新しい足でお店まで歩いきます。

8．COOKIE886（ホロホロクッキー）

ここのクッキーを食べたら、もう普通のクッキーには戻れません。
最近は台北土産の超定番になりつつあって、雙連にある本店に行くと、バターのいい香りが漂っていて幸せな気分になります。

丸い缶に入ったオリジナル味とカカオ味のセット（小・305元）と、小さいピンクの箱を3箱（オリジナル味109元）を購入しました。プレーンが圧倒的に美味しいと思いますが、実家へのお土産なので丸缶のは2種類入ったのを選びました。

たまに限定パッケージになっていることもあってそれがまた可愛い♡

これでお目当て全部買えたかな？
この後Uberでホテルまで戻ってちょっと休憩してから、バスに乗って予約してあるレストランへ向かいます。

9．阿城鵝肉（ガチョウ肉）

台湾グルメのおすすめに必ず挙がるガチョウ肉の専門店。
私達も大好きで、3回連続で訪れているほど。

今回は1か月前に予約したにもかかわらず、夕方4:30しか予約が取れなかったので、ちょっと早めの夕食になりましたが、たまたま朝ごはんが遅くてランチを食べ損ねたので意外にちょうど良かったです。

食べ物を注文したら、飲み物はセルフなので、冷蔵庫から自分で取ります。パートナーが運んできたのは大好きな18天ビールと、初めましての茶葉が入ったお茶。

「采冠（Cai Guan）」というお茶ブランドで、高山烏龍茶の冷泡茶（コールドブリュー）らしいです。
水出しならではの雑味のないクリアで深い味わいがとーーーっても美味しくて感動✨
飲み終わるまでずっと抽出され続けるため、非常に香りが強く、本格的な味わいなのに、コンビニでも買えるらしい！
このクオリティのお茶が手軽にいつでも楽しめるなんて、さすが台湾です。
お茶は温かい派でしたが、今日からコールドブリューに目覚めました！
（大容量なので飲みきれなかった分は持って帰ってホテルで飲みました🍵）

さて、注文したものが続々と届いてあっという間にテーブルが大渋滞！

①招牌煙燻・後半段（較嫩）：看板メニューの燻製・後半身（2～4人前320元）

脂がのっていて、柔らかい「燻製ガチョウのモモ肉」。
たっぷり敷かれた針ショウガと一緒に、自分でカスタマイズしたタレを付けていただきます。
脂の甘みと燻製の香ばしさが合わさって、一度食べると忘れられない味！

後半段（お尻側）は脂がのってて最高にジューシーなんですが、骨が入り組んでいるのが唯一の難点ですね。

台湾のガチョウ肉や鶏肉料理は、骨の周りの肉が一番美味しいという考えから「骨ごとぶつ切り」にするのが一般的なので、慣れないと少し格闘することになります！

②鵝油拌飯： ガチョウのオイルをかけたご飯（絶品です！25元）

更に、ガチョウの脂がかかったご飯にこのお肉をのせて食べると、旨味が倍増します！
「鵝油拌飯」単体だと良さがあまりわからないのですが、お肉と合わさると化ける！

③香辣臭豆腐： ピリ辛臭豆腐（2個80元）

初めて頼んでみました臭豆腐。「香辣（ピリ辛）」味で煮込んであるタイプは、揚げたものより香りがダイレクトに来るので次は頼まなくてもいいかな？笑
やっぱり臭豆腐の壁は高かったです。

④杏鮑菇香腸： エリンギ入りソーセージ（1本40元）

杏鮑菇香腸（エリンギ入りソーセージ）が最高！プリッとした肉質の中にエリンギのコリコリした食感があって、屋台のソーセージより少し贅沢な感じがして大好き。

そして、「生の玉ねぎ」が添えてあるのがいかにも台湾スタイル！（台湾ではソーセージ（香腸）を食べる際、生のニンニクや玉ねぎをかじりながら食べるのが定番です。）
台湾のソーセージは少し甘めの味付けなので、玉ねぎと一緒に食べるとその甘みがより引き立つんですよね✨

⑤時令蔬菜：季節の野菜炒め（80元）

時令蔬菜（季節の野菜）として提供されたものですが、見た目（細長い茎とくるんと巻いたツル）からして、「龍鬚菜（ロンシュツァイ）」という野菜です。
台湾では非常にポピュラーな野菜で、ハヤトウリ（龍鬚菜）の若芽のこと。

シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、少し「ツル」の部分に弾力があります。クセがほとんどなく、アスパラガスに近いような、あるいは山菜のような爽やかな風味があります。
ニンニクと一緒に強火でさっと炒められていて、お肉やソーセージの合間の箸休めとして最高でした！

⑥虱目魚皮湯：サバヒーの皮のスープ（80元）

こちらはパートナーのチョイス。
たっぷり入った千切りの生姜が、サバヒーの皮の臭みを消しながら旨味を引き立て、スープはスッキリした味わい。
パートナーは「美味しい！」と喜んで食べていたのですが、私はサバヒーの皮が少し口に合わず🥲
あの独特の「プルプル感」というか、少しゼラチン質が強くて脂がのった感じが苦手だったかも。
台湾では「コラーゲンたっぷり！」と喜ばれる部位ですが、魚の皮特有の食感がダイレクトに来るので、好みが分かれるところです。

６品食べて結構お腹いっぱい！
ここでパートナーが一言「肉追加しようかな」

⑦鵝肉切盤220元（1~2人）： 少人数用の盛り合わせ（部位指定不可）

後半段（お尻側）は骨が多くて（骨の多さは「鮮度と旨味の証」でもありますが）ややストレスだったので、部位が指定できない分、食べやすいようにカットされている「220元（1~2人）」の盛り合わせを追加注文しました。

こちらはほとんどパートナー一人で完食。食べ盛りの高校生なのか？？？？😂

お会計は料理910元（約4550円）とビール1本（500円くらいだったかな）、お茶1本で5,000円ちょっとくらい。好きなものを好きなだけ頼んでこれはリーズナブル！

外に出ると、アウターなし（パートナーにおいては半袖Tシャツ１枚）だと少し肌寒くなってきたので、一旦バスでホテルに戻ってアウターを羽織り、今日まで（12/27）開催中のクリスマスイルミネーションを見に板橋駅までMRTで移動。

（私が眠くなって「板橋駅着いたら起こして」って言っといたのに、パートナーがケータイに夢中で乗り過ごし未遂を犯し、ちょっとケンカしました🤜💥🤛）

10．新北クリスマスランド（新北歡樂耶誕城）

場所は板橋駅を降りてすぐのところです。
2025年は「サーカスカーニバル（馬戲嘉年華）」がテーマで、例年以上に賑やかな演出。

市政府ビルの壁一面を使った光のショー「没入型プロジェクションマッピング」も、2025年は過去最大規模の演出にパワーアップしていました。

LINE FRIENDSとのコラボで、ブラウンやコニーたちがサーカス団の衣装で登場し、「LINE FRIENDS 星光大道」という光の回廊などはフォトスポットとして大人気でした！

おまけ：鮮定味生猛活海鮮

クリスマスランドからホテルに戻っても、まだ遊び足りないパートナーは、ひとり夜の街へ消えて行きました。

「メニューが多すぎて選べないから選んで」と連絡が来たので、Googleマップのクチコミの写真をみて、「これにしたら？」と送信

写真を店員さんに見せて届いたのはこれ↓

絶対違うの届いてるｗｗｗ
もしかすると、お店側が「今日はこっちのスタイルがおすすめだよ！」くらいのノリで出してきたのかな？味は普通に美味しかったらしい。

私はお風呂に入って寝ました。
充実の3日目終了！