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暴☆飲★新☆年★会!

昨夜は飲み友達との新年鮨会でした

雪が心配でしたが、幹線道路はキレイに除雪
されており、スムーズにたどり着けました

夜中の大変な作業、本当に感謝です

わかさぎと赤ナマコ 香ばしさと食感◎
牡蠣、この白味噌も堪らねえんだ
子持ちタラ 食感モチモチ散らしてある昆布も
良いアクセント
のれそれ(アナゴの稚魚)さっぱりツルツル
焼き白子 フワフワと焼き具合と味付けも最高
クジラ 至福、こんなに濃厚なお味だったのね
カニ 冬はカニ!愛してる
銀ダラだと思う お魚の国に生まれて良かったー!
イカとカサゴ イカの甘味とカサゴの食感ステキ
ガスエビと漬け鮪 エビは裏切らない
漬け鮪の味わいの広がりたるや、もうね
さわらとサクラマス マスは久しぶりだったかも
豊潤な味わい
白魚とバイガイ 
食感も変わって食のワンダーランドや
マグロとアジ 口の中でほどけるマグロありがとう
ノドグロの蒸し鮨 味わいが引き立つ
ノドグロと芽ネギ 芽ネギは見た目も大好き
味はもっと好き
アナゴと卵焼き アナゴのフワフワと味付けで天国
赤だしのお味噌汁 この濃いのが良いの
ウニとイクラ ベストタッグ、まるで宝石
全部巻き お口の中がパニックになりそうな味わい
エシャロットとろタク
知り合いが持ち込んだエシャロットとやらで
んまい


6人で飲んだので、一人最低四号瓶一本は飲み
ました、本来飲食店ではタブーの持ち込み

特に玉旭のECHOESは、この時期ならではの
発泡と味わいのバランス、価格も💮

五凜の偉いのもヤバかったなぁ

毎回思いますが、こんな素敵で破天荒な新年会を許して下さるお店に出会えて幸せです

今度いつ行けるかしら

今回は誰も酔い潰れる事なく、ぼちぼち平和な飲み会でした

実写版王騎将軍モノマネ大会楽しかった(笑)
ココココ、からのフリーザ様モノマネ、から
「マグロご期待下さい」からビシャスの名台詞
とかCMの「APA!」を誰が上手に言えるか等
笑い過ぎた酔い夜でした

朝食バイキングで金沢カレー

本日もお読み下さいまして、ありがとうございます

失礼致します


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