2026.08.13　糖尿病患者の毎日ご飯　降り出す前に朝の散歩

雨は止んでるが、しばらくしたら降りそうな感じだ。
昨日は夕方の買い物以外歩いてないので、6時前に川沿いに湖の道をぐるっと歩いてくる。
道端の草木が息を吹き返したような姿を見せ、川の水がだいぶ澄んでいるようだ。

青鷺、白鷺、鵜も飛んでいたけれど、シャターに収まってくれたのは青鷺だけなのが、ちょっと残念。

朝食　7：12

5枚切りトースト1/2 + ミックスチーズ
レタス、トマト、ベーコンエッグ、バナナ、切り干し大根の煮物、
鳥唐揚げ（スーパー惣菜）
アイスカフェオレ、　煎茶

昼食　12：10

大根としめじの炊き込みご飯
韓国海苔
ピーマン醤油炒め、芝海老のかき揚げ、小松菜の桜エビとポン酢和え、
野菜と大豆煮物（作り置き）
キュウリと人参の糠漬け

夕食　19：15

大根としめじの炊き込みご飯
大根しめじ人参の煮物
塩麹漬けササミのホイル焼き、小松菜の桜エビとポン酢和え、昨日の鳥から
高野豆腐と野菜の煮物（スーパー惣菜）
キュウリと人参の糠漬け

大根、人参、しめじをストウブ鍋で炊き、覚めたら冷蔵庫で冷やして保存。
これでしばらく大根づくしになりそうです。