減塩でハンバーガー食べられないか？

最近は血圧が高く、血圧を下げる為に減塩メニューに取り組んでいる。とは言え似たような料理は作っていても、食べていても飽きて来る。

そこで、何とか減塩でハンバーガーを作れないか？と思って、挑戦してみた。

まずは初日はベーシックにハンバーグにした。減塩に良いらしいお豆腐やほうれん草やキノコなども食べた。

翌日はこのタネの残りを使ってハンバーガーにしてみた。そー言えば、大昔に私は某ハンバーガーショップの店員だった事あるなと思い出したが、当時はハンバーガー作ってた訳ではなく、レジ打ちだったので、その記憶をそっとしまったのだが、とは言えお店と違ってバンズが自宅には届かない！と気が付いた。

そこでバンズを売ってる場所と考え、ふと思い出したのがファミマのファミチキバンズ！あれが、あるじゃんと近所のファミマを梯子した。

と言うのも売ってないんだよ。やっと手に入れたバンズをトースターでチンしてレタスとハンバーグに卵焼きを挟んでみた。

食べ物の写真が壊滅的に下手なので、何だかよくわからないが、某ハンバーガーショップよりも美味しかった。

塩分を気にして自家製の林檎酢ソーダ割りと食べたが、この後我が血圧は恐ろしい数値を叩き出していないから結果的に良かったみたいだ。

こんな感じで減塩で食べたい物を作るのが最近のブームである。