休みが違う日だからこそ、自分のためだけに整えるひとりごはん

休みが違う日だからこそ、自分のためだけに整えるひとりごはん

忙しい日々のなかで、  
家族のためにごはんを作ることはあっても、  
「自分のためだけ」に台所に立つ時間は、どれくらいあるでしょうか。

わが家は、家族それぞれ休みの日が少しずつ違います。  
いつも通りの一日のようでいて、  
ふと、自分ひとりの時間が生まれる瞬間があります。

いつもの食卓も、家族の体調や旬、季節にとりたいものを考えながら、自分が食べたいものを中心にご飯作りをしていますが、休みが異なる日のひとりごはんは、自分のためだけに整える少しだけ贅沢な、心を満たす時間です。

家族に合わせる必要もなく、  
ただ「今の自分がほしいもの」を選ぶ。

今日は少し疲れているから、やさしい味にしよう。  
なんだか冷えているから、温かい汁ものを。

そんなふうに、純粋に自分の身体の声を聞きながら整えることはそれだけで、自分を大切にし心を満たすのだと思います。


ひとりご飯
・ごはん、パン、オートミール
・たんぱく質や発酵のおかず  
・野菜の重ね煮からのお味噌汁かスープ

冷蔵庫にある作り置きからその時に食べたいものを選んだり、組み合わせてアレンジしたりして、その都度
食べたいものを整えます。

重ね煮のやさしい甘みと、発酵の深い味わい。  
どれも主張しすぎず、静かに身体に寄り添ってくれる味です。

薬膳の視点から見る「ひとりご飯」

薬膳では、「食べること」は  
身体だけでなく、心を整えるものと考えます。

ひとりご飯は、  
外に向けていた意識を内側に戻し、  
「気」を補う大切な時間。

特に、温かい汁ものや発酵食品は、  
胃腸をいたわり、巡りを整えてくれます。

休みが異なる日だからこそ、  
自分のためだけに、やさしく整える。

それが、明日の元気につながっていきます。

家族のために頑張ることも大切だけれど、自分の体の声を聞いて心を満たすことも、同じくらい大切。

ひとりご飯は、  
「今日もおつかれさま」と  
自分を労うような時間。

自分のためだけに整えた食卓で、  
一口ひとくち味わいながら、  
今の自分をやさしく受けとめる。

そんな時間を、これからも大切にしていきたいと思います。

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