孫を思うシューで休日の朝ごはんーシューサレ

今朝の朝ごはん。

今日孫たちへ持っていくために、
夫が昨日焼いてくれたシュークリーム用のシューを少し取り分けて、今朝はクリームチーズ、トマト、梅塩麹、バジルを挟み、食事用のシューサレにしました。
私には、シューを塩味でいただく発想はなかったのですが、夫が作ってくれました。
生ハムも冷凍があったのですが、固まっていて2枚は取り出せなかったので、また今度に。
生ハムなしでも、シューのコクが意外と主張していて、ボリューミーで思わぬ美味しさでした。

付け合わせは、ポテトのローズマリー焼き、ウインナー、目玉焼き、紫キャベツの酢漬け。

そして、自家製ヨーグルトにはシソジュースをかけて、ほんのりピンク色に。

休日の朝だからこそ、少しだけゆっくり、少しだけ丁寧に。

孫たちを思って焼いたシューを、
私たちも朝食でいただく。
そんな何気ないひとときにも、小さな幸せを感じます。

朝からもりもり食べて、今日も元気に過ごします。

皆さんも、どうぞ素敵な休日をお過ごしくださいね。

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