韓国旅行　ソウルで食べたもの

話が前後しておりますが、チェジュ島に続き、ソウルの旅行記です。
正直、ソウルでは相方の留学時代の友人がほぼほぼ案内をしてくれたので私はついていっただけです笑。

ひたすらもぐもぐ美味しいもの食べました。
なのでソウルは旅行記というより美味しいもの記録にします。
気合いを入れてカバー画像も描いてみました🎨

삼계탕 参鶏湯 サムゲタン

若鶏のお腹に 朝鮮人参、もち米、ナツメ、ニンニクなどを詰め込み、じっくりと煮込んだ韓国の伝統的な薬膳スープ

チェジュ島からソウルに戻って、韓国人の友人からリクエスト聞かれたので、一度本場で食べてみたかった参鶏湯をリクエスト。
思っていたよりもすんごい豪華なのが出てきてびっくり。

昔東京で某スープチェーン店でバイトしているときに参鶏湯があって、おいしそうだなっていつも思っていたんですよね…。
本場の参鶏湯は意外と味付け薄くて、自分で塩コショウ足したり、濃いめのおかずと食べたりする、とのことでした。
確かにお米入りのスープだけでは味がとても薄い。キムチを足したりしながら食べました。鶏肉ほろほろでとっても美味しい。

場所を保存していなかったけど、なんとか発見↓

감자탕 カムジャタン

じゃがいもと骨付き豚肉の豚骨スープをベースにした鍋料理。

カムジャタンも名前だけは聞いたことがありました。
これも豪快に出てきました。大人数でシェアするのにぴったりの料理です。シメにごはん入れたり、インスタントヌードル入れたり。日本と似てるう～。
見た目赤くて辛そうだけど、全然辛くなかったです！
じゃがいもと肉、美味しくないわけない！
でもこれ、みんなとわいわい食べるからなおさら美味しく感じるんだろうなあ。

場所はこちら↓

간장게장 カンジャンケジャン

生のワタリガニを特製の醤油ダレに漬け込んで熟成させた料理

カンジャンケジャンは知らなかったけど、インスタのリールで誰かが紹介していて、ぜっったい食べてみたかったんです。
ただ相方は甲殻類アレルギーなので、どうしようかなあと思っていたところ、カンジャンケジャン以外にもおかずがたくさんあるお店を友人が紹介してくれました。

カンジャンケジャンはカニの旨味がつまった、ぷるぷるのゼリーみたいな感じでした。旨味、一生分摂取した気分になります。なんだろ、雲丹とか塩辛みたいな、なんともいえない旨味の濃厚さでご飯が何杯でもいけちゃう感じ。さすがご飯泥棒と呼ばれているだけあります。

ここのお店はメイン以外のおかずが食べ放題でした。食べるものいっぱいあって、何から食べたらいいか迷いました笑。
取りあえず全部美味しかったし、お米が！お米が！日本の米と似ていてそれだけで幸なんでございます。

삼겹살 サムギョプサル

厚切りにした”三枚肉”を専用の焼き鍋で豪快に焼く料理

分厚い豚肉。
うまい。
これにわさびつけるんだって。
韓国の人、意外とわさび大好きらしい。
嬉しいわ。

ここは場所忘れたけどカンナムエリアの繁華街でした。

광장시장 市場のキンパとトッポギともちもちドーナッツ

姉が韓国に一ヶ月ほど滞在していたらしいので、おすすめきいたらここのもちもちドーナツを紹介してくれました。
すごい行列！って聞いてたけど、5分も並ばずに買えました。
安くてうまい！最高。これ毎日食べたいかも。

トッポギとキンパも食べました。どこのお店も似たようなメニューなので、どこにするか迷いました。麻薬キンパと呼ばれる小ぶりのサイズのキンパ。からしじょうゆにつけて食べます。食べやすくてついつい箸が進んでしまいました。トッポギももっちもちでおいしい。

韓国の割烹

これは韓国人の友人が連れて行ってくれました。
美味しい日本食食べられるよって。
日本の高級食＝割烹、なんでしょ、と言われ、うんまあそうね、と。
わたしの中では日本の高級食＝懐石料理とかのイメージだったけど。
マレーシアで言うOmakase にも近いのかな、と。

COEXモールの近くのホテルにある、いかにも高級、みたいなお店。美味しくないわけないでしょ。

もちろん全部美味しかったのですが、中でもトリュフポテトサラダが、食べたことのない美味しさで感動しました。家で作れるかな…いやさすがにトリュフはなかなか手に入らないだろうな。

すき焼きは食べたその瞬間は日本に帰った気分になれました。日本の冬…しみじみ🥺

軟骨フライ、マレーシア人の相方は知らなかったらしく、周りのフライ部分だけ食べて肝心の軟骨部分は残していました。韓国人の友人と私で、そこを食べるんだよ！と笑。
そうか、軟骨フライはどこにでもあるわけじゃないものね。

そのほか

意外とソウルではがっつり食べることが多く、スナック系とかはあまり食べなかったです。あとカフェもあまり行けなかった。
コーヒーチェーンで買った、コグマラテ（スイートポテトラテ）が美味しくて、マレーシアでも流行らないかなあ、なんて（マレーシアはタロの飲み物は最近よく見るけど）。
あとコンビニで流行りのドバイもちもちクッキーも買ってみました。これクッキーじゃなくて、もう餅じゃない？って思いましたが。
お値段の割に小さいけど、そのなかにカダイフが詰まっていて、なかなかの食べ応えでした。これをみんな、いろんなお店で食べ比べてるんだなあ…。いいな。

日本と近いのに、食事はぜんぜん違う。
でも口に合う！っということでいっぱい食べてしまって、韓国にずっといたら太っちゃうなって。
まだまだ食べていないものも多いので、次回の渡韓が楽しみです🥰

ここまでお読みいただきありがとうございました！