「桃とつぶプル〜ヒエ粉のカスタード。」

スイーツだけど、ごはん🍚なのデス😃✨
つぶプルは、ヒエ粉とリンゴジュースと塩で作ったカスタードだからさ💗
ヒエ粉はヒエをひいた粉なので、ごはん🍚なのデス。現代食のお菓子はいくら食べてもココロもおなかも満たされなかった。でも未来食のお菓子は満腹感＆満足感が押し寄せるのデス。不思議(*//艸//)♡　だからつぶつぶ界隈では「魔法の粉」と呼ばれております。

アユミは「我慢」とか「罪悪感」なんてゆうエネルギーの使い方はとっくの昔に忘れました٩( ᐛ )و♬
🌼「すきなだけ食べていいお菓子」
でも未来食つぶつぶを続けていると、面白いことにそんなたくさん食べられないの。なぜって、エネルギーのギューギュー詰まった食べ物は、もぐぽこしていき一定のところまで到達すると、、
カラダの隅々、細胞までもが、、

って言ってくれるから✨✨
それがつぶつぶ未来食のつぶつぶミラクルスイーツなのデス！

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💗桃とつぶプル〜ヒエ粉のカスタード💗
〚材料〛
ヒエ粉　　　　　　　　28g
リンゴジュース　　　　300cc　　
自然塩　　　　　　　　小さじ1/8
桃(好きなフルーツ)　 　適量

〚作り方〛
①鍋にヒエ粉、リンゴジュースを入れてよく混ぜる。

②①の粉が沈まないうちに超強火にかけ、木べらを寝かして持ってぐるぐるまぜ続ける。とろみが出てきて一度固くなった生地がゆるみ、ツヤが出て煮立ったら塩を加え、さらに30秒ほど煮る。
　　※舐めてみてザラつきがなければ塩を加える

③濡らしたガラスボウルに一気に流し込み泡立て器でまぜながら冷ます。(まぜたいフルーツは予め小さく刻んでおき、この時に入れてまぜながら冷ますといい)　器に盛りフルーツを飾って冷蔵で冷やして完成！

Ayumi☽

🎀他のもぐぽこ日記🎀
　〜つぶプルを使ったお菓子特集〜

🍓もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ　　
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽