GI伯州美人(白ネギ)を首都圏へ

こんにちは、ピッコです。

米子のJAに伺いました。

そこで相談したのが、鳥取県西部のGIの白ねぎ「伯州美人」を、どう首都圏へ広げていくかということです。

JAの方に教えていただいたおすすめの食べ方は、天ぷら。甘みがぐっと出て、とてもおいしいそうです。

伯州美人は、名前も美しく、見た目にも品があります。でも、良い野菜は、作るだけでは広がりません。

どんな料理で楽しんでもらうか。

どこで届けるか。

どう伝えるか。

そこまで考えて、初めてお客様に届いていくのだと思います。

まつかぜはこれからも、鳥取のおいしさを、丁寧に首都圏へ届けていきます。