仏ちゃんヒッピー小屋で日タイ合作料理を作ってきた
昨日夜
仏ちゃんのヒッピー小屋へ行き
日タイ合作料理を作ってきた
料理は
豚肉しゃぶしゃぶ
具材
豚肉スライス
キャベツ 幅広千切り
パーイの木綿豆腐
タレは
仏ちゃんが以前
クロック（石臼）を使って作ってくれた
タイ北部独特のタレ
あのタレが絶対に
しゃぶしゃぶに合う
と私が確信したから
この日タイしゃぶしゃぶを敢行
T君
ご飯が止まりませんでした
最後はカオニャオまでタレに投入w
みんな美味しい美味しいと
食べてくれました
仏ちゃんはまた
パーイのことについて
いろんなお話を教えてくれました
みーんな幸せな夜でした
真っ暗な道を夜中に自分の宿まで
ゆっくりゆっくりバイクで走り
夜中のパーイの酸素を一つも無駄にしないで
深呼吸しながら帰宅しました
しかし
深夜のパーイは真っ暗闇だったなぁwww
仏ちゃん小屋はこの先右手
いよいよまもなくわれわれの新しいヒッピー小屋が完成予定
ドラム缶発注済みで五右衛門風呂もまもなく完成予定
なぜなら
初めてパーイに来た彼だけど
彼は最初からパーイが故郷だった
これから彼のパーイlifeが始まる
その記念にと思って
いそいそ小屋に帰る姿は彼自身の
一生の思い出になると考えた
パーイでの第一歩だったからね
なぜ彼から離れてなかなか私が小屋にバイクで来ないのか？
不思議がっていた彼
彼はあとからその理由を知って
とってもとっても喜んでくれた
私たちにはシャンバラ（サンスクリット語）という
慈悲のspiritがお互いにすでにあり結ばれている
人の幸せを祈りバイオレンスは許さない
という一点を見つめている
私は彼のことを理解しているつもり
もうここはT君のホームに完全になったよ
ここに君を連れて来られて私は幸せです
タイ料理のマサラ作りw
考え方がもう完全リアルヒッピー
シャンバラの心の持ち主
昨年仏ちゃんちのニャンコ先生
ウイルスもらって3匹死亡
だから余計に可愛がる
切って煮るだけ
しかしお肉は私の秘宝で直前に
激柔らか・激ジューシー肉に変身させました
火加減調整がとっても難しい
メキシカンのイヴァンはあとから参戦
炒ってくれたひまわりの種
豚肉と食べたら疲れがとれます
食べる物があるだけ幸せ
と大好評
仏ちゃんちには愛がいっぱい
仏ちゃんが大好きだ
2階が完成していてうれしかったよ！仏ちゃん
おめでとう！
昨年は屋根もなくて雨が降ると
ブルーシートずらして大変だった
もう笑い話になったよw
次は日本の焼き餃子か
タイ人がほとんど知らない日本のハンバーグを
作って食べさせてあげたいな
今日の食材費は私のおごり
豚バラスライスは100グラム85円
豚肉の中でフィレ肉に次いで高価
バラ肉はタイで人気が高い と言えます
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心から感謝いたします
本当に本当に本当に心よりどうもありがとうございます