ステーキ屋での支払い

NYのステーキ屋は長らく現金払いが基本だった。武田がいた頃も有名な『ピーター・ルーガー』は現金払いで、それを徹底するために、店内にATMが設置されていた。いい肉を選んでその場で購入するのが購入担当の腕の見せ所だから、現金支払い用に手許現金を豊富にしておく必要があったと言われる。