260209今日の晩ご飯　牡蠣の味噌鍋とつぼみ菜と油揚げの煮物(^_^)v

260209(月)  今日の晩ご飯

健食生活5年と223日目、月曜日の晩ご飯は牡蠣鍋でした。

今日の鍋は何にしようかと、仕事帰りにスーパーに寄って、いろいろ迷いながらも牡蠣を買って、久しぶりに牡蠣鍋を作ることにしました😄

作り方はいつもの鍋と同じですが、味付けは白だしに八丁味噌を加えて、牡蠣は煮すぎると身が縮むので最後に入れました。

副菜はつぼみ菜と長ねぎ、油揚げの煮物と、ポテトサラダに、ご飯は玄米。デザートはいちごとみかんです。

鍋の箸休めが、今日は適当なものがなかったのでパスしましたが、もう1品揃えると彩りや栄養バランスも良かったかもしれませんね〜😊ごちそうさまでした😋