After Walk Lab. カラスノエンドウ不味かった事件🫛

散歩の後の心地よいひととき
After Walk Lab. です

今の時期、何処にでもピンクのお花に小さなお豆が育っていて、なんか可愛いと思ってママごとに使ったことある人多いと思います！

私もその1人✨

野生の本物のお豆さんです
しかもミニチュアサイズなんです
可愛いんですよ

そしてスズメノエンドウというもっと小さな物もあって、この野生のお豆さんは種類まで選べてしまうのです
子供の頃この、スズメノエンドウを見つけた時の驚きは今も忘れられないです

小人のお豆さんだ！
そう思いました

今もこの２つを見つけるとワクワクします

ということで、この小人のお豆さんを、春先に食べてみることにしたんです

柔らかそうなファサファサした物を採取してきました

これです！ドーン‼️

カラスエンドウもスズメノエンドウも、茹でてナムルにしました

結果、カラスエンドウは硬くて食べられる物ではなかったんです
先っちょだけが食べる場所っぽい

スズメノエンドウは結構柔らかくて、これは美味しいと思います
味は両方ともクセがなく美味しいです

そして、お豆が大きくなる頃
サヤエンドウなら柔らかくて美味しんじゃないの？
そう思って、ちぎって高野豆腐の卵とじの彩りに使ってみました

ワクワク

食べてみました
あの、おままごとのリアル版ですよ

口に入れると…
めちゃくちゃ堅いです
噛みきれないぐらい

なんかしゅーんとしてしまいました

夫は、朝トイレでそのまま出て来たって教えてくれました

なんかごめんなさい


みんなが言うほど美味しくなかったんです
お腹にも優しくなかったんです

きっともう少し美味しい食べ方があるんだと思う
ちょっと難易度高めの野草でした

では、またね〜

by M. François