3/23 月曜日の食事

朝; ジャスミンライス、納豆、ハムエッグ、コーンピーマン、カリフラワー

昼:インスタントラーメン、カリフラワー、手作り台湾スイーツ
夜: 玄米粥と作り置き惣菜

金曜日はサボってしまったが今日はジムで2クラスやってきた。ジムで遅くなった日はお粥にしている。消化に良いというのもあるがメインの理由は酒を飲まないようにだ。
中華粥が好きなのでいつもはジャスミンライス1に対して鶏がらスープ入りの水10にしている。
そこに、あれば干しエビか貝柱を入れると豪華になるが、たいてい出来上がってからごま油を垂らすくらいだ。
粥が煮えてる時に白身魚や生エビ、またはピータンなどを入れて火を止め、最後にパクチーを散らす。

明日から四日間仕事なので今夜は夜更かししないで寝よう。