鯖フューレを使ったおすすめレシピ
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こんにちは!毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です。
お魚メニューって体に良いし美味しいけれど、「子供が骨を嫌がる」「生ゴミの処理が面倒」「塩分が気になる」…なんて理由で、ついつい敬遠しがちになりませんか?
そんなお悩みを一瞬で解決してくれる、今ネットで大バズり中の神食材をご紹介します!
なんと、楽天市場の3億点以上ある商品のなかで「2年連続で最も売れた」という伝説のサバ。
それがこちら!
「北欧産〈無塩〉訳あり 骨取り さば」です✨
💡 この「骨取りさば」が爆売れしている4つの理由
「訳あり」とついていますが、理由はサイズが規格外だったり、少し傷がある程度。味や品質は一級品です!主婦(主夫)目線で嬉しいポイントをまとめてみました。
【原材料はサバのみ!】完全無塩製法
一般的な冷凍サバは塩味がついていることが多いですが、これは「完全無塩」。だから離乳食にも安心して使えるし、自分で好きな味付けに100%コントロールできます。
【ストレスフリー】徹底的な骨抜き
一本一本きれいに骨が取られているので、小さなお子様やご年配の方でもパクパク食べられます。お弁当に入れても安心!
【栄養満点】北欧産の天然サバ
ノルウェー産やイギリス産の脂がのった天然サバを使用。DHAやEPA、良質なプロテイン(タンパク質)が手軽に摂れちゃいます。
【今なら半額!?】コスパが最強すぎる
これだけ便利なのに、11日正午まで半額クーポン(最大4,990円OFF)が出ているとのこと…!1kgまたは2kgのドカンと大容量で届くので、冷凍庫にあるだけで安心感が違います。
🍳 届いたらすぐ作りたい!サバの絶品レシピ2選
無塩・骨なしだからこそ、下処理なしでパパッと作れる絶品レシピを2つご紹介します。
① ご飯が止まらない!定番「サバの味噌煮」
普通のサバだと皮にバツ印を入れて熱湯をかけて…と面倒な下処理が必要ですが、このサバなら凍ったまま(または半解凍で)フライパンに入れるだけでふっくら仕上がります!
【材料(2人分)】
骨取りさば:2〜3切れ
生姜:1片(薄切り)
水:100ml
酒:50ml
みりん:大さじ2
砂糖:大さじ1
味噌:大さじ2
【作り方】
フライパンに水、酒、みりん、砂糖、生姜の薄切りを入れて中火でひと煮立ちさせます。
サバを皮目を上にして入れ、落とし蓋(アルミホイルでもOK)をして弱めの中火で約5〜6分煮ます。
味噌を煮汁で溶きながら加え、スプーンで煮汁をサバにかけながら、とろみがつくまで3〜4分煮詰めれば完成!
★ブログ用ワンポイント
② カリッとジューシー!「サバの竜田揚げ」
子供たちに大人気!骨がないからスナック感覚でパクパクいけちゃう、お弁当にもぴったりなメニューです。
【材料(2人分)】
骨取りさば:2〜3切れ(ひと口大に切る)
片栗粉:適量
揚げ油:適量
【お肉風下味】
醤油:大さじ1.5
酒:大さじ1
すりおろし生姜・にんにく:各チューブ2cm
【作り方】
ひと口大に切ったサバをポリ袋に入れ、【お肉風下味】の材料を加えて優しく揉み込み、10分ほど置きます。
サバの水分を軽く切り、別の袋で片栗粉を全体にしっかりまぶします。
180℃の油で、表面がカリッときつね色になるまで3〜4分揚げ焼きにすれば完成!
★ブログ用ワンポイント
🛒 まとめ:買うなら「半額クーポン」がある今がチャンス!
お弁当、晩ごはんのおかず、さらにはダイエット中のプロテイン補給まで、冷凍庫にあるだけで大活躍間違いなしの「骨取りさば」。
一切れずつバラバラに冷凍(IQF凍結)されているので、使いたい分だけサッと取り出せるのも本当に便利です。
11日正午までの期間限定で半額クーポンが使えるので、気になる方はぜひお得なうちにチェックしてみてくださいね!一度この楽さを知っちゃうと、もう普通のサバには戻れなくなりますよ〜!(笑)
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