基本の酢飯【覚え書き】

【用意した物】
・ごはん　　　　2合分
すし酢
・穀物酢　　　　大さじ4
・三温糖　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　小さじ1
・白だし　　　　小さじ1

①炊飯器でご飯を2合炊きます。
　水加減を普通より気持ち少なめにする。

②すし酢はあらかじめ合わせておきます。

③ごはんが炊き上がったらボウルなどの容器に移し替え②のすし酢を入れうちわなどで湯気を飛ばしながら混ぜます。