水無月-6/30に食べる生菓子

6/30に食べる生菓子

6月になると京都の和菓子屋さんの店頭に並び始める「水無月（みなづき）」は、京都を中心に古くから親しまれている代表的な夏の生菓子。
白いういろうの上に小豆が敷き詰められ、三角形にカットされているのが特徴ですが、この独特な姿や食べる日には、それぞれ深い意味が込められている。

京都の百貨店では特設コーナーができるほど、水無月はよく食べられるそうです。

水無月の由来と3つの意味
水無月は、毎年6月30日に行われる神社の大祓（おおはらえ）の神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせて食べられる。
これには、一年のちょうど半分にあたるこの日に、半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を願う意味があり

お菓子の形や素材にも、それぞれ厄除けの願いが込められている。

三角形の形（氷の模した形）
かつて室町時代の宮中では、6月1日に「氷室（ひむろ）」と呼ばれる冬の氷を保管する洞窟から氷を取り寄せ、口にして暑さをしのぐ習わし（氷の節句）がありました。しかし、庶民にとって冬の氷は手に入らない大変な貴重品でした。そこで、氷の結晶に似せた「三角形」のういろうを食べることで、氷を食べた代わりとしたのが始まり。

上の小豆（悪魔祓い）
小豆の「赤色」は、古来より魔除けや厄除けの色とされている。
びっしりと敷き詰めることで、邪気を追い払う願いが込められています。

下のういろう（暑気払い）
もちもちとした食感のういろうは、見た目にも半透明で涼しげであり、四角を半分に割った三角形には「角（かど）を落として丸く収める」という意味も含まれている。