子どもも大人もおいしい！富澤商店のワッフルミックスが我が家の定番になった話

今回は最近お気に入りのものを紹介します。

我が家ではビタントニオのホットサンドメーカーを愛用しています。

ワッフルプレートも持っているので、これまではホットケーキミックスを使って、手軽にワッフル作りを楽しんでいました。

そんな我が家が最近、「これからはこれを使いたい！」と思ったのが、富澤商店の「北海道産小麦のベルギーワッフルミックス」です。

手軽に本格ワッフル

甘くて香ばしいバターの香りが大好きな私たち夫婦。焼き菓子屋さんの前を通るたびにそんないい香りがして「おいしいワッフルが食べたいね！」と夫婦で話していました。

そんなとき、「せっかくワッフルプレートを持っているんだから、本格的なベルギーワッフルを作ってみよう！」となりました。

とはいえ、面倒くさがりな私たち。ベルギーワッフルを作るためにはいろいろな材料を用意しなければならないようで、さらには「発酵が必要！？」となりました…。

途方に暮れながら「簡単に作れる方法はないかな…？」と調べていたとき目に留まったのが、富澤商店の「北海道産小麦のベルギーワッフルミックス」。

混ぜるだけという手軽さにも惹かれ、パッケージもおいしそうだったので試しに買ってみました。

作り方はとてもシンプルで、このワッフルミックスにバター・卵・牛乳を混ぜて10分程度室温で休ませてから焼くだけ。

※我が家では子どもも食べられるように、公式レシピよりバターを10〜15gほど減らし、牛乳を10gほど増やして作りました。お子さんの年齢や食べる量に合わせて調整してみてください。

大人も子どももおいしい

焼いている途中からバターの香りが広がり、焼き上がったワッフルは外はカリッと香ばしく、中はふんわり。「おいしい！」と夫と2人で顔を見合わせました。

ホットケーキとはまた違う軽い食感で、「これ、本当に家で作ったの？」と思うくらいでした。次は公式おすすめのパールシュガーも入れて焼いてみたいと思っています。

子どもにも焼き上がったワッフルを出してみると──これが大正解。

一口食べると、すぐに次を手に取り、「もっと！」という勢い。

普段は途中で「もういらない」となることも多いのですが、こちらはあっという間に食べ切ってしまいました。

我が家の定番ストックに。子どもの朝ごはんにも

家族からあまりに好評だったので、最近は多めに焼いて（ミックス粉1袋で6個作れます）、一つずつラップに包んで冷凍ストックするのが定番になりつつあります。

朝ごはんがバタバタしている日や、ちょっとしたおやつが欲しいときにレンジで温めるだけで食べられるので、とても助かっています。

特に子どもの朝ごはんの一品としてちょうど良い大きさで（焼く前の生地として1個約60g）、我が家では、このワッフルを朝食の一品として取り入れる機会が増えそうです。

ホットケーキミックスとはまた違うおいしさが楽しめます。本格的なベルギーワッフルを手軽に楽しみたい方には、ぴったりのミックスだと思います。

ワッフルメーカーをお持ちの方はぜひ一度試してみてください。

朝ごはんやおやつの選択肢が一つ増えるかもしれません。

※富澤商店の店舗やオンラインショップで購入できます。