🍽 はじめましての方へ。改めまして自己紹介＆ご案内

🍽 はじめましての方へ

家族のごはんが整う「大人の習い事」、はじめてみませんか？

＼ 岐阜・山県市／ 麹の料理教室《こうじまい》

こんにちは！
岐阜県山県市で【麹の料理教室】をしている、
まいです。

「こうじまい」の自己紹介とレッスンのご案内


このnoteでは、
・どんな想いでレッスンをしているか
・どんな方が来てくださっているのか
・レッスンの内容や雰囲気
などを、初めての方、向けにまとめてみました。

「料理教室ってハードル高そう…」
「麹って手間がかかりそう…」
そんなふうに思っていた私だからこそ伝えられる、
“やさしくて続けられる麹”のある暮らしをお届けしています。

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🍚 教室について

場所は岐阜県山県市。
ご予約いただいた方に詳しい場所をご案内しています。
（駐車場あり／お子さま連れもOK）

自宅スペースでの少人数制レッスンですので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。

レッスンでは、
「麹生活マイスター®︎」のワンプレートレッスン。
1回のレッスンで3〜4品ほどの料理が学べ、
そのまま盛り付けてランチタイムも楽しんでいただけます。

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料理が大好きで！というタイプではなかった私が、
たまたま誘われた料理教室で出会った「麹」。

「健康のために…」と気負ったきっかけではなかったけれど、
塗るだけ・混ぜるだけでとびきり美味しくなる麹の世界に
あっという間に夢中になりました。

気づけば毎日のごはんに“麹”を使うのが当たり前に。
今では、調理師のほか、食育インストラクター・発酵食スペシャリストなどの資格も取得し、
家族の健康を整える麹の魅力を、
たくさんの方にお伝えしています。

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「ちょっとやってみたい」に寄り添う教室です。

✔️ 麹って難しそう？
✔️ 習いごとってハードル高い？
✔️ 子どもがいても通える？

そんな方にこそ来ていただきたい、
ゆるっとあたたかい雰囲気の教室です。

レッスンはまるでランチ会のようなリラックス空間。
「ここに来るとほっとする」「自分の時間になる」と
リピートしてくださる方も多くいらっしゃいます。

・料理が苦手な方
・初心者さん
・子連れママや働く女性
・自分のための習いごとを探している方

おひとりや、お子様連れの参加も大歓迎です☺️

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レッスンはこんな感じです♪

初めての方にもわかりやすく、麹についての説明からスタートします。
✔️ 1回で4品前後を実習
✔️ できた料理でみんなでランチタイム♪
✔️ お好きなドリンク1杯つき
✔️ レシピの振り返りや質問タイムも

切る・混ぜる・焼くだけの簡単レシピばかりで、
家でもすぐに再現できます。
「定番＋アレンジ」が自然と身につくよう工夫しています✨

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習えるメニュー（一例）

・手間ひまゼロなのに感動レベルの味
・“焼くだけ・塗るだけ”でごはんがすすむおかず
・リピ率の高いプレートメニュー　など

全メニューは、公式LINEやホームページで
随時公開中です♪

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料金と通い方について

【単発レッスン】
5,500円（税込）〜

【お得なコース（回数券式）】
● 3回コース　16,000円（500円お得）
● 5回コース　26,000円（1,500円お得）
● 8回コース　39,000円（5,000円お得）

好きなタイミングで、好きなメニューを選んで通えるので、
無理なく続けられます♪

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よくあるご質問

Q. 日程はいつ？
→ 公式LINEで毎月スケジュールを配信しています。Instagramでもご案内しておりますので、
ご都合に合わせて予約できます♪


Q. 子連れでも大丈夫？
→ 大歓迎です！キッズスペース（遊ぶところやおもちゃ）もございます。
ママさんたちもよく参加されています☺️
託児はないので、ご自身で見ていただけますようお願いします。

Q.子供料金はいくらですか？
→お子さまのお食事については、取り分けや一部を召し上がられるぐらいの小さなお子様は、無料です。
ただし、1プレート（1人前）をご用意する場合は、
お子さま1人につき＋1,000円をお願いしております。

Q. どんな人が来てる？
→ 料理初心者さん・子育て中のママさん・健康に気をつかいたい方・
趣味として習いごとを探している方など、年代も様々です。

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ご予約・お問い合わせ方法

ご予約・詳細確認は
🔹Instagramのプロフィール欄のLINEリンク
🔹もしくはDMより、お気軽にどうぞ📩

ご利用規約などもご確認いただけるようになっています。

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最後に…

「ちゃんとしなきゃ」はいったんお休み。
麹を通して、自分や家族をちょっとだけ大事にする時間を。
そんな場所になれたらうれしいです。

まずは一度、気軽にのぞいてみてくださいね🍚

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📍岐阜県山県市（詳しい場所はご予約時にご案内）
🥄こうじまい｜麹の料理教室
📩 ご質問・ご予約はLINEまたはDMにて

#岐阜習い事 #麹の料理教室 #発酵ごはん #しのばせ麹 #こうじまい #山県市 #岐阜市 #関市
🌿 こんな方におすすめです

✔ 忙しくても健康的なごはんを作りたい
✔ 家族の体を気づかう食卓にしたい
✔ 発酵に興味はあるけど難しそうで手を出せなかった
✔ 自分のペースでゆったり学びたい
✔ 料理に自信はないけど、誰かと一緒に作ってみたい

発酵や麹の知識がなくても大丈夫です。
完璧じゃなくても、ちょっとずつ。
日々のごはんに“麹のやさしさ”をそっとしのばせられるように、
丁寧に、でも気負わずお伝えしています。

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🍴 レッスン内容の特徴

🧂 少ない工程で作れる簡単麹レシピ
👪 家族も食べやすく、体にやさしいメニュー
🏠 「家で再現しやすい」を大切にした実用レシピ

アレンジ提案も豊富で、
「これ、家でもすぐ作れました！」
「子どもが喜んで食べてくれました」
そんな声もたくさんいただいています。

お仕事や子育ての合間に、
“自分のための学び”としてレッスンを楽しんでくださる方も多いです☺️

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🌼 料金・お申し込みについて

●レッスン料金：5,500円〜
（コースのご利用で更にお得になります♪）
●時間：初回の方　10:00〜13:30頃
　　　　2回目以降　10:30〜13:30頃
（メニューによって多少時間も前後します）
●開催日：レッスン日は月ごとにお知らせしています📅
（最新スケジュールはLINE・Instagramのハイライト等にてご確認ください）
●持ち物：エプロン・手拭き・筆記用具

※詳細なスケジュールや募集枠は
公式LINEをご登録頂くと便利です♪

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📩 ご予約・お問い合わせ

公式LINE、またはInstagramのDMからお気軽にどうぞ◎
LINEでは、最新レッスン情報や空席案内も受け取れます。