【調理師】感謝！物置の精鋭たち

新鮮な野菜たちに、年を越して冬をしのいでもらっています。

毎年クリスマスまでに買い出しをしたがる私です。
年末年始から寒い冬の間に価格が高騰しがちな野菜。

この期間、2人分のお腹と健康をしっかり満たしてくれる野菜が、　　　　　たくさんあるほど助かります。
ということで、良い野菜を求めて奔走〜
スーパーや産直センターのはしごです。
（おいしいランチも外せません。）

大根、白菜、キャベツ、人参、
玉ねぎ、ごぼう、長ねぎ、れんこんと
さつまいも、長いも、里芋などなど。

あら？
こうして、振り返ると根菜が多いものですね。

新聞紙に包んで、
物置きで、休んでいてもらいます。

新聞紙をフル活用します。

玉ねぎや、さつまいもなど
バラバラになりやすいものは、
新聞紙で袋を作り、
それにポン！と入れておきましょ。
楽チン楽チン🎵

冬眠開始から、一ヶ月が過ぎました。

長ねぎ、キャベツ、ごぼうなど
早々ときれいに、美味しく、ご馳走さまでした。

長ねぎとごぼうは土付きのまま、
包んで立てて保存しました。

まだ、残りの野菜たち……
気の弱い私は、どうしても状態が気になります。

「ポン！は、まずかったかしら？」

「寒いから、凍っていないかしら」

手に取ると、ヒンヤリ

元気な証拠の硬さも伝わりました。

白菜の葉も活き活き！

ネットのまま、ポンと入れた玉ねぎも、
元気です！

立てて保存した大根と人参は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで買ったばかりみたい！…おおげさですね

これ、不思議とお料理すると甘みが強いのです！

おかげ様で大変、重宝しております。

年を超え、寒さのなかをしのいでくれて
ありがとう。

まだ、寒さは続きます。
物置で眠る「精鋭」たちよ！
もう少し、休んで出番を待っていてね。

また、包んで、物置きへ。

安いときにまとめて買っておいて、
良かった🎵

読んでくださり、ありがとうございます。
前作の七福神シリーズも
新シリーズが間もなく始まります。
そちらにも遊びにいらしてください。