まんまるぽっこりハンバーグ

ベルギー風ハンバーグのトマト煮込み、バターライス添え
友人とのランチに選んだひと皿

まんまるハンバーグは
お皿の中央でぽっこり

小松菜の緑とトマトソースの赤
そしてバターライスの黄色

ワクワクしながらナイフを入れる
断面はズッシリ、ジュワッ！

ひと口食べると
ナツメグの香りがひろがる

友人はイタリアとポルトガルの建築を語り
私はフランスとベルギーの絵画を語る

カウンターには鮮やかなひまわり
私たちの話題は南仏アルルに向かう

最後のコーヒーを飲むころには
本郷のお店が小さな欧州になる
そんなランチタイム

ごちそうさまでした！

※フランス家庭料理のお店のHPをこちらに掲載していましたが、SNSやグルメサイトへの掲載はご遠慮くださいということなので、本記事においても削除いたしました。