卵焼きとニシン蕎麦の、やわらかな晩ごはん

ニシン蕎麦の湯気が、静かに立ちのぼる。
甘さを含んだ香りが、部屋の空気にゆっくり滲んで、
夜の湿度だけをそっと濃くしていく。

黒い身は深い影のように沈み、
刻んだ葱の緑が、湿った食卓に
ひと粒の灯りを置く。

横には、卵焼き。
淡い黄色の面に、やわらかな湿り気が宿っていて、
箸を置くたび、静けさがひとつ増える。

派手さのない晩ごはん。
けれど、こういう料理名がそのまま景色になるような一皿は、
一日の終わりをそっと抱きしめてくれる。
噛むたびに、夜が深く、やさしくなる。