煮イカ…茨城県の郷土料理

煮イカは、茨城県と栃木県の郷土料理です。
主に祭りの屋台で買います。
煮イカがメインなので、焼きイカの屋台はあまり見ないです。
毒々しい食紅の色が特徴です。
水戸の偕楽園の梅祭りでも、売っていました。
水戸にお越しの際は、お買い求め下さい。