🍅ミニハンバーグの❕トマトソース煮ね❣️📚ss

どうよ。
今日はトマトな気分だったよのよね。
そこで迷わずトマト缶を取り出しました。
実は賞味期限間近だったので
使いたかったのもあったのよね〜
気にせずね。
チャチャっと作っちゃいましょうねぇ〜
でって来たのがコレだ❣️

簡単につけれちゃいますよ。
ミニハンバーグを作り置きして寝かしてたのを
両面焼いて一旦置いとくの。
並行してトマトソースを作りますよ。
タマネギと残り物もレンコンをみじん切りして
茶色くなるまで炒めます。
そこにトマト缶とお水を缶の半分くらい突入して
煮詰めます。
塩胡椒、クミン、コリアンダーに
トマトケチャップを投入して味を整えます。
塩味が欲しいなって思っとら鶏ガラスープを
パラパラしてみてね。
煮詰まって来たら焼いてた
ミニハンバーグを投入しますよ〜
焼いてた出た油も一緒に入れちゃいました。
グツグツ煮たら出来上がりね。
グツグツ煮てる合間に
ガーリックトーストを焼いてました。
カチ割りワインをお供に召し上がれ❣️
結構、旨しなのよね〜

ガーリックパンは
荒切りニンニクにお塩パラパラして
オリーブオイルで満遍なく伸ばしてヌリヌリね。
上からパセリをぱらぱして2〜3分お好み加減で焼いたら出来上がりね。
結構アテにもなるのよね。
とっても簡単で時間もかかんないので
お試しあ〜れ〜

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ｂｙ　まるまるの虫　カメさん