Mr. Moonlightとわたしのリトルワールド

真鯛に似て、もう少し引き締まった感じのヒラマサで作る前菜。

包丁を砥石でよく研ぎ、ヒラマサを薄く切る。
真鯛もヒラマサも、色味の可愛らしさに惹かれる魚です。

白身の静かな甘みに、グリーンのオリーブオイルとミニリーフ、トマトを重ねる。

少しの岩塩、ブラック&レッドペッパーをガリガリ砕くと、わたしだけのリトルワールドが作られる。

突然Mr. Moonlight が脳内再生される。
（大体いつも、色んな曲が駆け巡っていて、常に忙しい）

🎼The Beatles  - Mr. Moonlight
（YouTube画像の中、ジョン・レノンがどこにいるのかわからなかった笑）

夢を叶えてくれるというミスタームーンライトに、
わたしも小さな祈りを重ねてみる。

――けれど外は雨。月は見えなかった。