包丁30秒だけ！小松菜が主役のズボラ炊き込みご飯 【レシピあり】

今回はあまり包丁を使わずにできる炊き込みご飯にしました。包丁使ったの30秒くらいです。サッと作れるズボラ料理が大好きなので、こういうの積極的にやっていきたいです。

ちなみに切った食材はしめじと小松菜です。
しめじは石づき(下の部分)を切り捨てて、小松菜も根元の部分を切り捨てて、あとは2cm間隔くらいで切っていきました。これだけなので30秒です。

実は小松菜は包丁使わずにやろうと思ってたんですが、手でちぎっていくのは思いのほか時間がかかったので途中でやめました笑
柔らかくて大きい食材は包丁使った方が早いことに気づきました。

お味の方ですが、小松菜の味が引き立ってて美味しかったです！これが小松菜の味か〜、うめ〜って思いながら食べてました。キノコとの相性もバッチリです。しいたけバージョンもきっと美味しいだろうな〜。いつか食べたい。

レシピ
【材料】
・お米2合
・しめじ1袋
・小松菜1袋(4株)
・シーチキン1缶(70g)

【調味料】
・しょうゆ大さじ2
・みりん、料理酒、各大さじ1
・だしの素小さじ1