糖質ゼロは本当に安心？血糖値を守る“ジュースの選び方”
「このジュース、飲んでもいいの？」
スーパーやコンビニで、食品表示をガン見している娘。
結局行きつくところはゼロと書かれた飲みものかお茶です。
みなさんはどうでしょうか？
健康だった頃のように「ジュースが飲みたい」と思っても…
飲むのが怖いのがジュースではないでしょうか？
そこで今回は、飲めるジュースはどれなのか。
その飲み方をご紹介したいと思います。
🍹『いいものみつけた！』と喜ぶ娘
糖尿病になってから、娘は飲むものがなくなりました。
これは糖尿病患者なら、皆さん同じ思いをしていると思います。
ジュースが飲みたいと言っても、糖質が気になるし、少量にすればと思っても、つい飲みすぎてしまう。
その結果は、血糖値のバク上がりです。
涙目になりながら、ひたすら耐えるしかない娘は、本当に不憫でなりません。
そんな娘が見つけたのが、コカ・コーラ ゼロでした。
「これなら飲める！」
表示を見れば確かに
《100ml当たり》
エネルギー0kcal
脂質0g
食塩相当量0.01g
炭水化物0g
糖類0g
たんぱく質0g
とあります。
これなら、飲んでも血糖値には問題はなさそうです。
ですが、本当に大丈夫なのか？
そこでいつものように、ＡＩに聞いてみました。
🧃このジュース、飲んでもいいの？
母：娘がコカ・コーラのゼロを見つけてね。これなら血糖値が上がらないっていうのよ。
確かに飲んでも上がらなかったんだけど…。
ＡＩ：結論から言うね。
「飲んでも血糖値が上がらない」っていうのは、たしかに“今だけ”見れば正しい。でも“それだけじゃない”んだ。
母：それだけじゃないって…
ＡＩ：じゃぁ、飲めるものを見ていってみよう！
🍅1. トマトジュース（無塩）
ＡＩ：これはめっちゃ優秀。リコピンっていう赤い色素が、インスリンの効きをよくしてくれる。
しかもね、夜に飲む方が効果が高いっていう研究も出てるんだよ！
母：え、朝じゃないの！？
いつも朝、食事の前に飲んでたのに！
野菜ジュースも飲ませてるんだけど。
ＡＩ：野菜ジュースは糖質めっちゃあるやつやね（笑）
選ぶなら「無塩・無糖のトマトジュース」。
塩入りのトマジュースは違うから注意ね。
母：大丈夫だ、トマトしか入ってない（笑）
☕2. ブラックコーヒー
ＡＩ：血糖値対策としては、コーヒーもアリ。
クロロゲン酸っていう成分が、糖の吸収をゆっくりにしてくれるんだ。
ただし条件があって、ブラックに限る！
母：砂糖もミルクも入れたらダメってこと？
ＡＩ：逆効果だよ（笑）
ミルク入れたいなら無調整豆乳がおすすめ。牛乳より血糖にやさしい。
母：牛乳の方が好きだな
ＡＩ：お母さんじゃなくて、飲むのは娘だからね
母：そうでした（笑）
🍫3. 純ココア（甘くないやつ）
ＡＩ：カカオポリフェノールって、血糖の乱高下を防いでくれるし、代謝もサポートしてくれる。
甘くしたい時は、ラカントとかエリスリトールを使ってね。
母：ココアって血糖にいいの！？
知らんかった…買ってあるけど、１杯しか飲んでない。
でも、娘は砂糖とミルクたっぷり派なんだよね。
ＡＩ：あれは“飲むチョコ”だからなｗ
今度は大人のココアで。
母：きっと胃が痛くなるって拒否るな（笑）
🌿4. 青汁（大麦若葉とかケール）
母：青汁はまずいでしょ～
ＡＩ：「青汁まずい」は昔の話！
今の青汁は味も改良されてて、甘味入りでもGI値が低い製品が多いよ。
食物繊維と抗酸化成分で、糖の吸収がゆるやかになるから、食前が◎。
母：あれか。通販で「ぐびーっ」て飲んで「うまい！」ってやってるやつね
あれ、ホントにおいしいの？
ＡＩ：最近は本当に「マズくない」やつが多い。飲みやすさで続けるのがコツ！
母：「まずくない」が「おいしい」とは限らないと思うんだけど
ＡＩ：まずは体験してみて
母：そうですよねぇ（笑）
🥛5. 無調整豆乳（＋シナモン）
ＡＩ：豆乳のイソフラボンと大豆たんぱく質、これが血糖コントロールにすごくいい。
さらにシナモンを少し入れると、インスリンの効きも良くなるって研究があるんだよ。
母：へぇ、娘は青臭くていやだっていうだろうな。
犬は豆乳好きだけど。
ＡＩ：犬たちは糖尿病なの？
母：違うよ
ＡＩ：……犬にあげるなら、ちゃんと水で薄めてあげてね。
母：あ！バナナと豆乳でスムージー作ってた時期があるけど、あれは？
ＡＩ：バナナは半本くらいまでならOK。糖質あるから入れすぎ注意だよ。
母：フルーツなのに、半分とか何様のつもりだ！
ＡＩ：バナナ様です
🍎6. りんご酢ドリンク
ＡＩ：酢に含まれる酢酸が、血糖スパイクを抑えてくれる。
「食前にちょこっと」が効果的。
ラカントやレモンで味つけすれば、スッキリ飲めるよ。
母：あ～、リンゴ酢、一時期ハマったなぁ（笑）
でも、娘は飲みたくないって言ってる。
すっぱくていやだって。
ＡＩ：そんな時は、はちみつちょい足しでも◎
ただし血糖に気をつけて！
母：はちみつって、糖尿病の人が結構使ってるよね？
ＡＩ：味変するのにちょうどいいからね。
でも、糖質はあるから、気を付けないとうっかり爆上がりするよ
母：こわ～っ！
🚫気をつけたい“し好品”たち
ＡＩ：いよいよ本題！
さっきお母さんが言っていたコカ・コーラゼロの話に入っていくよ
母：忘れてなかったんだ。
急に話が変わったからスルーかと思ってた。
ＡＩ：順番があるからね。
まず、気を付けて欲しいのが
フルーツジュース → 果糖で一気に血糖値が上がる。天然でも注意！
市販のラテ／甘酒 → 糖質量がめちゃ多い。血糖値には不向き
清涼飲料水（ゼロ系含む） → 人工甘味料でインスリン反応が乱れる可能性あり
母：は？人工甘味料？
じゃぁ、ゼロ系の飲み物！
娘が喜んで飲んでるんだけど。
ＡＩ：飲んでも血糖値は“すぐには”上がらない。
でも、「体にやさしい」とは限らないんだ。
母：どういうこと？
ＡＩ：即時血糖値が上がるってことはない。
ほぼ、水と同じような感じだよ。
でも、飲み続けると、長期リスク → 腸内環境・代謝に影響、メタボや糖尿病リスクとの関連報告もある。
母：え？！腸内環境・代謝に影響、メタボはしょうがないとしても、糖尿病リスクって…現在糖尿病なんですけど
ＡＩ：そこが落とし穴だね
母：安心しすぎはダメってことか…
ＡＩ：その通り、ゼロコーラは
「たまに楽しむご褒美」くらいがちょうどいい◎
毎日ガバガバ飲むのはNG！
母：ゼロのスポドリとか、ゼロのカルピスとかあるけど、あれもおなじってこと？
ＡＩ：その通り。どれも即座に血糖値に反映するものではないけど、だからって安心して飲み続けると、身体を壊すからね。
母：聞いてよかった…
ＡＩ：いつでも聞いてね