【糖尿病食レシピ】ピーマンだってピザになる！

糖尿病食って、味が薄くて美味しくない。
というイメージがありますが、ちょっとアレンジすると結構おいしい。

糖尿病の娘に少しでも美味しいものを！
そして私も美味しく食べたい！

でも、ピザはカロリーが高い。
ということで作ってみました【ピーマンピザ】

１人前　カロリー：約200kcal　糖質：約7g

材料

ピーマン１個
冷凍フライドポテト３本
ベーコン１枚
ピザ用チーズ４つまみ

作り方

①　ピーマンを縦半分にカット、種を取る
②　冷凍のままのフライドポテト３本ｏｒジャガイモをスティックに切ってレンチン
③　ベーコンを細長くカット
④　ポテトをピーマンの中に入れて、ベーコンを乗せて、チーズを２つまみずつ乗せる。
⑤　オーブントースターで焼く

これだけで美味しいピーマンピザの出来上がりです。
糖質はかなり少ないので、糖尿病でも安心して食べられます。