【糖尿病食レシピ】ササミの胡麻焼き

娘が食べて「これ、おいしい！」と絶賛してくれました。
ただし、我が家では１食２枚までしか出しません。
ササミは糖尿病には最適な食材ですが、ゴマがくせもの。
食べ過ぎると、血糖値が高くなります。

写真はＡＩ生成のため（写真撮るの忘れたｗ）
見た目重視で、ふっくらササミが５枚載っています。
どうしても５枚食べたい人は、ゴマの量だけ気を付けてください。

🍖【材料】一人分

ササミ……２枚
ゴマ……大さじ１～２
塩コショウ……適量
サラダ油

🍳【作り方】

①ササミを開いて薄くします。
　塩コショウをふり、ゴマを片面だけ付けます。
（ゴマの使用量を減らすため）

②フライパンに油を少量入れます。
（フライパンによっても変わると思います。
我が家では、ノズルの細い入れ物に油を入れて、
フライパンに掛けまわす程度にしています）

③熱したフライパン（油入り）に①を並べ
両面焼いて、皿に盛りつけて完成☆

ゴマが香ばしいので、他の調味料は必要ありませんでした。