あれこれ食材整理の晩ごはん
今日から出かけるので・・
いえ、出かけるのは私だけなんですけどね。
夫が料理できないものや、使いきれそうもないものを、何とかしておこうということになりました。
これまた半端に残ってる青梗菜少々。
ベーコンと炒めて、オイソで味つけ。
かぼちゃ、夫はきっと食べないだろうから。
塩もみきゅうりと合わせて酢の物に。
厚揚げはオイルで焼いてピリ辛味噌。
ごはん、カボチャスープ、モヤシ青梗菜炒め、
冷やっこ、めかぶの酢の物、厚揚げと茄子。
「メインはどこに？？」の晩ごはんでしたが、満足感ありました。
もうねえ、
毎日こんなごはんでいいのよ。
昨日の収穫、今日の収穫
きのうは、5本。
8センチくらいのも7~8個プラプラ。
きゅうり６本とゴーヤ、スーツケースに詰めました。大葉とミョウガも。
新富士駅を通過したあたり。
本日の富士山。
ちょっと関東の娘のところへ手伝いに。
「手伝い」という大義名分のもと、孫と遊んできます。