パティシエが週4勤務をしながら間借り営業の準備をする話-4-；屋号の話

今回は進捗の話でなく、ずっと悩んでいた屋号のお話を💡

なんだかんだで10年くらい前から
どんな店名を付けたいかな、とは朧げに考えていました。

お菓子と言えばフランス語で店名付ける人が多いよな〜、
という先入観があったのでフランス語は逆に嫌だなぁ、とか

リストランテでの勤務も長かったり、イタリアンでのサービスアルバイトの経験もあり、イタリア菓子も好きだからイタリア語もいいかな？とか

ラテン語、英語も色々と見てみたり。

本を読んでて響きがいい単語があればメモにも書き溜めて。

その中でも、初めて見つけたときからいい響きだな、と思っていた言葉が

「item」　　イテム　　いてむ

です。

語源はidem（イデム）で、ラテン語で 同じ・同様に、といった意味。
私の好きな小説家の原田マハさんの本の中で、確かこんな言葉が出てきたんですよね。
読んだのは5年以上も前だったかな、、確かロマンシエという小説だったかと。

他にも候補はあって、
ルテティアとか、ル・パスタンとか。

でも、文字にしてみた時、声に出して読んでみた時、言葉の響き具合もろもろ含めてやっぱりitemがいいな！となりました。

これから作るお菓子も、誰かに贈られる時間も、この名前と一緒に歩んでいく。

そう思うと、より一層身が引き締まります。

「item」という名前が、誰かの日常に少しだけ寄り添えますよう。

美味しかったな

また食べたいな

そう思ってもらえるようなお菓子を、一つひとつ丁寧に作ろう。

なくても生きていけるけれど、あれば幸せになれるもの。
単なる「食」ではなく　
体験であり、食感であり、時間であり、そして記憶になるようなものを。