春と秋が短いから、私は「食」で季節を追いかける

　こんばんは。本日も数ある記事の中から目を留めていただきありがとうございます。

　なかなか梅雨が明けず、肌寒い日もありますが、スーパーに行くと夏の食材がズラッと並んでいますね。

　夏になるとよく買うものは、茗荷やオクラ、スイカにとうもろこし、そして、かき氷…。特にスイカは、熊本産から始まり、山形の尾花沢産が店頭に並び始めると、「そろそろ夏も終わりかぁ」と産地で季節の移り変わりを感じています。

　あまりにも春と秋が短くなってしまったため、四季を意識することは少なくなりましたが、その分、食を通して季節を感じたいという想いが強くなりました。

　尾花沢のスイカが並び終える頃には、きっと今度はぶどうや梨、そして新米の季節がやってくるのでしょうね。そう考えると、短くなってしまった季節の移り変わりも、少し愛おしく、そして「次は何を食べようか」と待ち遠しくなってきます。

　皆さんは、どんな食材に出会ったときに「あぁ、この季節が来たな」と感じますか？

　ジメジメとした日が続きますが、どうぞ美味しい旬のものを食べて、体調に気をつけてお過ごしくださいね。

　本日もお読みいただきありがとうございました。

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