胃腸を休ませる

夏のあいだ、冷たい飲み物や麺類を多くとってきた胃腸も、そろそろ疲れています。

胃腸が冷えると、消化力も落ちますから、
温かいお味噌汁や野菜のスープを一品添えるだけでも、お腹はほっとします。

この時季は「何を食べるか」より、「胃腸が消化しやすそうなもの」を選んでみてください。

  ＊胃腸をいたわる食材：お米、かぼちゃ、じゃがいも、山芋、にんじん。大豆など豆類、いわし、あじ、牛肉、うずら卵など。

① 枝豆ととうもろこしの炊き込みご飯

枝豆もとうもろこしも胃腸を助けて、体のエネルギーを補います。体に溜まった余分な水や湿気も取り除く助けをします。


② 鶏肉と山芋のスープ
疲れた胃腸を助けながら、汗で消耗したエネルギーや潤いを補います。
冷えが気になるときは、ネギや生姜を加えて。