🥯毎日投稿26日目。人生初ベーグル作り

今日はずっと作りたかったベーグルを作りました。パン作りはあまり経験がないので失敗しないか心配でしたが無事成功！

YouTubeのともカフェさんのレシピで作ったんですが外カリッむぎゅっとしてて美味しかったです。

それにしてもベーグルって発酵とかベンチタイム長いんですね、、地味に工程が多く感じました。

工程は多いですが手間はそこまでかからないのが嬉しい。

それからベーグルって味変いっぱい楽しめるのいいですよね。


今回は5種類つくりました。

プレーン、くるみ、コーンチーズ、チョコ、シナモン。

どれも美味しかったんですが私はくるみが一番好きで、一緒に食べた妹はチョコが気に入ったようでした。

ベーグル買わなくても家でベーグル作った方が美味しい気がしました笑。

ちょっと時間はかかるけど作れる時は手作りしたいです。

パン作りってベンチタイムとか発酵、こね時間が多いので手を出すのが億劫になることがあるんですが、合間に勉強したりすると時間を効率よく使えていいなと思いました。

ベーグル作りと共に勉強も捗りました📚
充実した休日を久しぶりに楽しめた気がします。

休日ってごろごろ休むのも大好きなんですが、いろいろやってみるのも新鮮で楽しいのでいいなと思いました。

いつでも経験に時間を使うようになりたいです。