ヒルトンクラブ小田原ゆる飲みステイ⑥金目・鯵鍋に酔いしれる夜
小田原滞在初日の夜は、
前回訪れて忘れられなかった“鯵鍋”を求めて再訪。
この鍋で飲むのが、もう最高なんです。
向かったのは、小田原駅前東通り商店街の奥にある
魚庵。
お魚中心の和食とお蕎麦が楽しめる一軒です。
事前予約していたのでスムーズに入店。
しかも早い時間で一番乗りという、なんとも贅沢な空気感。
まずは瓶ビールとレモンサワーで乾杯🍻
ここから、ゆったり夜飲みスタートです。
✅ まずは軽く、酒を呼ぶ生野菜たち
●生かぶ味噌
みずみずしいかぶに、コクのある味噌がしっかり絡む。
シンプルなのに“つまみ力”高めで、スターターとして優秀。
●梅きゅうり（小田原産練梅）
シャキッときゅうりに、練梅の爽やかな酸味。
口の中が一気にリセットされて、次の一杯へスムーズに。
✅ 焼き魚で一段ギアアップ
●本かます塩焼き
皮はパリッと、身はふっくら。
脂のりも良く、塩だけでしっかり旨い。
日本酒でも焼酎でも受け止めてくれる万能選手。
✅ 主役登場、金目×あじのご褒美鍋
●金目鯛鍋
お出汁たっぷりのスープに、長ネギの小口切りがびっしり。
お玉ですくうと、ほろっと崩れる金目鯛の身がごろごろ。
やさしいのに、旨みはしっかり。
気づけばスープをずっと飲んでしまう危険なやつ。
味変の柚子胡椒がまたいい仕事をして、焼酎が進む進む。
●鯵鍋用の鯵をトッピング
追加のあじは、まさかの天ぷらスタイル。
衣がお出汁を吸って、じゅわっと旨み爆発。
これは完全に主役級。頼んで大正解。
✅ 〆と酒、そして無限ループへ
●〆雑炊
金目とあじ天の旨みがすべて溶け込んだスープで作る雑炊。
美味しくないわけがない、しみじみ幸せな一杯。
●中々（ボトル／ロック）
香ばしくてすっきり。
鍋の旨みを邪魔せず、むしろ引き立てる名脇役。
結果、
鍋 × 焼酎 ＝ 無限ループ完成。
魚・鍋・焼酎。
この組み合わせはやっぱり正解でした🍶✨
ゆったり飲みたい夜にぴったりの一軒。
気づけば店内は満席、小田原の人気店なのも納得です。
合計：二人で15,380円。
大満足でお店を出て、ヒルトンクラブ小田原へ。
…もちろん、このまま終わるはずもなく。
✅ 次回は
次回は部屋で二次会。
アテは漁港で仕入れたお刺身です🐟