甘いものでほっとしたいあなたへ　バレンタインの小さな幸せ記録【おやつ紹介④】

こんにちは、みきこ🌿季節の花ごよみです。
【おやつ紹介】も4回目になりました。

これまでもおやつ紹介で、最近食べた美味しいお菓子を紹介してきました。

ハッピーバレンタイン！

２月14日ってチョコの日なんですよね。
日ごろスキやコメントをくれるnoteのみなさまに感謝をお届けするため？　美味しかったチョコの記録をシェアしますね。

サムネイルが食べかけのチョコなのは、コーティングの中身を見せるためでした。あまり綺麗に撮れなくて、すみません…
もとは、きれいに個包装されたもらいもののチョコでした。

キラキラのショコラ琥珀

ショコラ琥珀というお菓子です。これは、琥珀糖（こはくとう）のまわりをチョコでコーティングしてあります。
琥珀糖について、簡単に分かりやすく説明します。

琥珀糖とは、「寒天」と「砂糖」を原料に作られる、日本の伝統的な和菓子のことです。

独特の食感がある
数日間乾燥させることで、表面は砂糖が結晶化して「シャリシャリ」と硬く、中は寒天の「プルプル（またはモチッ）」とした柔らかい食感になります。この対比が最大の魅力です。

「食べられる宝石」と呼ばれる美しさ
透明感があり、宝石や鉱石のようにキラキラと輝いて見えるため、SNSなどでは「食べる宝石」として非常に人気があります。

シンプルな材料
基本の材料は「粉寒天・砂糖・水」のみと非常にシンプルです。お好みでジュースやリキュールで味や色をつけます。
代表的な琥珀糖の商品画像を貼っておきます。こういう感じです。

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見た目が華やかなので、贈り物や、お茶菓子としても喜ばれるお菓子です。

ショコラ琥珀の場合、金色の袋を開けると、中はチョコバーのような見た目です。

サイズは長さ５センチくらいなので、二口で食べられます。
この中に琥珀糖が入っています。
半分に切ってみました。

中の寒天部分がキラキラして、琥珀糖らしいですね。
噛むと、やはりジャリジャリした食感とゆずの香りが楽しめます。

もともと琥珀糖を作る和菓子屋さんが、バレンタイン用にチョコでコーティングして作ったお菓子みたいですね。
美味しいです。高級品っぽいです。もちろん妹のお土産です。

８種類のおせんべい

八楽（やらく）という名前のおせんべい。
一袋に８種類のおせんべいが入っています。
カラフルな袋を開けると、中のおせんべいも色とりどりです。

緑は抹茶味、ピンクは海老せんべい、黄色は甘い卵せんべい。海老を丸ごと塩焼きにしたのも香ばしくて美味しいです。
しっかりした個包装になっているため、開けてすぐ食べるとパリパリの食感が楽しめます。
これも、妹からではないけれど、もらいものですね。

箱アイスだって美味しい

スーパーで買った箱アイスが美味しかったので、ご紹介します。
センタンのウエハーサンドは６個入って200円くらいでした。
しかしながら、美味しさは値段では決まりません。
一個40円しないこのアイス、食べ方次第ではとろける美味しさでした。

コツは、室温で10分くらい置いて、とけかけたころに食べることです。
柔らかくなったチョコがなめらかなバニラアイスととけ合って、サックサクのウエハースとほどよくマッチします。

センタンのアイス、どういうわけか美味しいです。
とけかけのラクトアイスはハーゲンダッツ級のなめらかさになります。口どけ感だけなら充分に満足できます。
ぜひ一度お試しください。
みなさんは、おススメのアイスはありますか？

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