美味いネギは美味い！もっとネギだらけでも良かった😁

松前町（愛媛）でネギ推しイベントがある、ってのはnoteに書きました。

「第5回 たわわフェスタ ねぎ一本焼き まさきでカルソッツ」が3月14日、エミフルMASAKI（同町筒井）の駐車場であり、食べに行ってきました。
（敷地内で必要な取材許可取ってないことに今更気づきました💦 すみません懲りずにまた無許可ブログだ。でも休日＆プライベートで写真撮って食ってでも要るのかな？）

開会直後の午前10時10分ごろには、もうネギを焼き始めてました。
香りが良い！
使ってるネギが太い！
$${\LARGE{ウマそう！}}$$

バーベキュー台2台でどんどん焼いていきます。
カルソッツは表面を黒焦げにして、中を食べる料理なので、豪快さが求められます。

カルソッツのブースを担当してたのは、施設派遣型給食や防災事業、キッチンカーなどを展開する福八モテナス合同会社（同町筒井）と、松前小学校の「おやじの会」の皆さん。
ネギだけ焼くのは初体験だったでしょうが、手際よく調理されてました。
時々ブース前に行列ができてましたが、ちゃんとさばかれてました。

1本200円。150本用意されたそうです。
味付けはにんにく味噌やダシ塩、ポン酢から選べました。
お子さまもカルソッツに挑戦。
ライター㋶の前に並んでたのは高齢のご婦人でした。
幅広い年齢層に人気です。

インフルエンサーのたいきさん（同町出身）が司会されてました。

㋶は迷うことなくにんにく味噌をチョイス。
地元ギノー味噌さんの商品で、ウマイっす。
👇️通販もありました（案件ではありません）。

カルソッツ、美味でした。忖度・お世辞抜きで。
大きくて新鮮な白ネギは、独特の風味はあるけど嫌味がなく、外はガジガジ、中はトゥルッと食べられました。
美味いネギは美味い！超美味い！
にんにく味噌、ネギに負けない強さがあり、相性ばっちりでございました。

カルソッツブース以外にもネギのメニューがないかウロウロと探したのですが見つけられず。（もう1店あったとの説あり）
30以上のブースやキッチンカーが出てたので、もっとネギだらけにしても良かったと思います。
㋶が（妻に言われてたので）産直「まさき村」で、白ネギ買ってリュックで背負ってたら「そこどこで買ったん？」と2人から声かけられました。ネギ販売も期待してた人が多かったと思いますよ。

会場ではジュニアダンサーのノリノリな踊りが披露され、観客も楽しんでました。

ハンドメイドのブースもありました。
PP（ポリプロピレン）バンドでつくられたバッグがオシャレなcreenciaさん。

レーザーで革やコルク、木などに刻印する金島工房さんにも列ができてました。県内を拠点に活動されている男女お二人でブースを切り盛りされてました。

で、これは本当にたまたまなのですが、この日が入籍日とのこと。
聞き返しましたよ、「はい？入籍？きょう？」って😁
3月14日は円周率。割り切れず永遠に続くから縁起が良いんですって。
イベントで金島工房さん見掛けたら、新婚さんですのでハッピーを分けてもらいに行ってみてください。

お二人には互いにネギらい合う夫婦になってほしいものです。
おあとがよろしいようで。
以上です。

このnoteでは#ヒキダシに関わる人たちを紹介したり、コラムなどを掲載していきます。今回は番外編です。㋶

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