たまごって好き？？【163回目のつぶやき】

2026年7月22日 13:40

どうも
料理が苦手すぎる聖です
こんにちはぁ

え？
3人のこどもたち絶賛夏休み中で
昼ごはんに苦しんでますよ？？
ああ.....給食さまが恋しい....
(給食さまへの愛の記事はこちら )

さてさて
みなさんの食卓に
　🥚たまご🥚
ってどのくらいの頻度で登場されますか？？

私は血糖値を気にしないといけない身なので
たまごのようなタンパク質重視の食材は
かなり重宝してしています

たまごって見た目も白くってまるくって
愛らしさたっぷりですが（笑）
その調理法もかなりたくさんあって

我が家には10個入りパックがふたつ
合計20個くらいが常にある状態

そんなたまごのこと
今日は話したいと思いまぁす🥚

本当に
『たまごといえば』の代表格の

目玉焼き🍳

とはいえ
その焼き方はみなそれぞれ好みがあって
我が家では定番の目玉焼き丼でも
違いが少しずつあります

【　我が家の基本的な目玉焼き丼　】

どんぶりごはんに
その上に茹でたウィンナー1、2本
茹で焼きしたブロッコリー2個くらい
最後に目玉焼きが乗る

あ...ごはん見えなくなってもうた（笑）

そしてここに
醤油かけたり味の素振ったり塩かけたり
ウィンナーにマスタードやケチャップとか
それぞれ好きな食べ方してもらってます

私は半熟目玉が好きなので
最後に黄身だけ残して箸で半分に切って
追い醤油してごはんとかき込む

ちなみに
長男は半熟派
次男はたまごそぼろ派
末娘は硬焼き派

おいおい
手間かけさせんじゃないよ（笑）

でもみんなこれが大好きなので
メニューに困り果ててる母は
だいぶ助けられてます

そして
以前ネットでも話題になってた気がする
『ふわふわたまごかけご飯への愛』を
お伝えしたいです

たまごかけご飯って
シンプルイズベストですが
目玉焼き同様
食べ方が色々あると思います

通常は
ごはんにパカっとたまごを落として
醤油かけて混ぜてかきこむ

なのですが

我が家はまず
ごはんに白身だけを落としてかき混ぜて
ごはんが白身と空気と混ざって
ふわふわになるようにします

そしたら
残ってた黄身を真ん中へ....

最後に醤油かけて.....

ふわっと混ぜるぅぅぅうううう

あのデロっとした白身が消え
ふわふわ食感のごはんになり
旨みが増量した気持ちになる黄身と共に.....

というわけで
料理が苦手な私が
料理記事を書くという大事件でした（笑）

ぜひみなさんも
たまごを愛してくださいませね❣️

ではまたぁ〜