＃４２８；宮崎県

　ワタクシ、鹿児島県に住んでおりますが隣県の宮崎県には実はあまり行ったことがありません。行ったことがあるところは、都城市、宮崎市、えびの市などの片手で数えるぐらいで、日南市、日向市、延岡市などは未踏の地なのです。

都城市は祖父が住んでいた町の隣が都城市なのでついでに行ったことがある。えびの市は高速道路のえびのインターの出口のすぐそばに道の駅にお買い物にたまに行く。ここ半年は訪れていないが、意外なものが売っているので宝物を見つけたような気持ちになる。

宮崎市は、はるか昔に所属していた事業部門の関係会社の工場が宮崎市の国富町にあったのでちょくちょく出張で行った。当時、朝４時に起きて、羽田空港へ向かい羽田〜宮崎便の７：３０ごろの始発に乗って、帰りはその日の最終便に乗って自宅に帰り着くと２３時というとてもヘビーなスケジュール。今だったらもう無理ですね。当時は20代だったからこなせていたかも。

その工場はかなり前に他社に売却されたので、売却された以降は宮崎を訪れることは無くなりました。

隣県に住んでいながら宮崎についてほとんど知らないという事実。以前、どこかで口にした（お土産だったか、売っていたのを買ったのかは覚えていない）飫肥天を再び食べてみたくなった。ネットでポチれば簡単に購入することができるが、遠方ならともかく隣県なので時間を作ってお買い求めの旅に出ようと思う。今の予定から最速で行けるのは8月以降だな。

ちょっと解説

飫肥天はさつま揚げの仲間です。でも、口にすると全く違う。説明は難しいですが、一般的なさつま揚げ（南九州で売っているもの）よりも甘い。食感は、さつま揚げやかまぼこの練り物の感じとは違い、豆腐の感じが強く出ていたと記憶している。そして形が独特で菱形か楕円形だったと思う。答えは食べてみればわかるね。

それでは、