次はこれ、と決めていたランチ

アンサンブルの練習前に、メンバーとランチへ。
今回のお店は、王子のリクエストでに「コピルアックカフェ」さん。
学生時代に何度か来たことがあるそうで、
「懐かしいから行きたい」と言うので、事前にインスタで予約をして訪れた。

私は前回、YouTubeの撮影でお邪魔している。
その時にいただいた週替わりランチは洋食の日で、メインはポトフ。
スープは優しくて奥行きのある味わいで、副菜は色鮮やか。
ひと皿ごとに丁寧に作られていて、「また絶対に来たい」と思ったお店だった。

今回は前回の動画の中で、
「次に来たらこれを食べよう」
と思っていた「店長お任せランチ」。
食べたいメインを伝えると、店長さんがお任せでランチを組み立ててくれる。
私はハンバーグを選んだ。
お任せランチは一種類につき二食までとのことで、
今回は「ハンバーグ」と「豚肉」をそれぞれ二食ずつ注文。

しばらくして運ばれてきたランチは、想像以上のボリュームだった。
そして何より華やか。
テーブルに並んだ瞬間、みんな一斉にスマホを取り出して撮影会が始まる。
盛り付けや器の組み合わせ、小皿の使い方など、
見ているだけで感性が刺激される。

チーズがたっぷりかかったハンバーグは、ナイフを入れると肉汁があふれ出すほど柔らかい。
そしてソースが本当に美味しい。
トマトベースのソースなのだけれど、
酸味と旨みのバランスが絶妙で、思わず「美味しい」が何度も出てしまう。
さらに驚いたのが、ハンバーグの下に隠れていたレンコンのはさみ焼き。
まさかの二段構え。
これもまた美味しくて、思わず笑ってしまった。
副菜もたっぷり付いていて、この内容で1,500円はかなり良心的だと思う。
ほかの二人が注文した豚丼もすごく美味しかったそう。
ボリュームのある茶碗蒸しで、おなか一杯になったそう。
次来た時は豚肉頼んでみようかな。

食後は、いも天アイスをみんなでシェア。
軽く塩味の聞いていも天にバニラアイスを乗せると、めっちゃ美味しかった。

みんなでおしゃべりしながら、美味しいご飯を食べる。
そんな何気ない時間が、とても楽しい。
練習前から、なんだか良い一日になった気がした。

こちらのお店はYoutubeに動画を投稿しています。
【週替わりプレート】こういうランチが好き｜コピルアックカフェ - YouTube

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