朝ごはんの憧れと自責の念。

今日はお休みなので、夜明け前の時間から張り切って起き上がり、朝ごはんの準備。

レンジで作れる米粉パンと米粉ココアクッキーのレシピを動画で見つけ、今朝の朝ごはんに、マネをして作ってみました。

材料を器に入れて混ぜ合わせ、作ってみた結果、どうしようもなくズボラな私は、分量を少し曖昧に作ってしまったので、米粉パンも米粉クッキーも大失敗…。

人様には見せられないような見た目の米粉パンと米粉クッキーを作ってしまいました…。
食感も柔らかくなってしまい、味もぼんやりとしていたので、ハチミツをかけてみたら、ハチミツの甘さのおかけで、何とか美味しく食べる事が出来ました。
ハチミツに感謝！

まだ薄暗い夜明けの時間に、窓の外で激しく降る雨の音をBGMにコーヒーを飲みながら、本を片手に、ズボラな人間が作った、歪な米粉パンと米粉クッキーを食べ、

「これがフルーツ盛りのパンケーキだったら、オシャレな朝ごはんになるのなぁ。」という憧れと
「こんなはちゃめちゃな朝食を用意してしまって、ごめんね…」という自責の念に駆られた、朝の時間になりました。