【珈】ルワンダ開封式&うーちゃん練習
4月の終わりにTABBY´s COFFEEさんで、今回は2袋、お取り寄せしました~
3月4月の珈琲「ベルメールの風」はお粉でお取り寄せ。(sold out)
TABBY´sさんの正解のお味が味わいたくて。。
ホームページには中挽きとありますが、細かくてサラサラした印象でした。。
こちらは前日に開封し、袋を開けた時からしっかりコーヒー☕️!という印象でした。
☕️今月の珈琲物語は…
あわい雪さん
『あの日、あなたが飲んでいた珈琲の味!掌編小説より』
彼との珈琲時間ってどんなだったんだろ?と不思議な感覚が生まれます。
彼が飲んでいた珈琲の味、知りたいような知りたくないような。。
『私』が大人になるための時間だったのだろうか。。
「ベルメールの風」を紹介されていた、おむぎさんの記事を見て、私は色を思いついたんです。
皆さんは『ベルメールの風』と聴いて、何色が思い浮かびますか?w
別の配信でお話したんですが、私は
風から連想して、緑やブルー系が思い浮かびました。
その後、ある歌が脳内音楽プレイヤーから再生されました。
ブルー系→ホワイト→
色・ホワイトブレンド/
中山美穂【YouTube】公式
→桃色。
おむぎさんと中山美穂さんの歌で盛り上がりました♪
✨️☕️☕️✨️
そして、定番商品枠でなんと、「ルワンダ ルガリ」というルワンダ産のコーヒーが発売されました。
こちらはお豆で買いました✌️
開封した直後の香りは控えめ。。
今まで飲んだ珈琲豆で初めての感覚でした。。✨🦢✨
本日の音声では「ルワンダ」開封後、冷凍保存用の小分け作業をコメント欄に来てくださったお友達とお喋りしながら黙々とやっております。
『ルワンダ ルガリ』について購入前に店主masaさんに質問しました🙋♀️
冷凍保存方法なども教わりましたので、シェアしますね♪
TK:フレイバーnoteの記述に『ストロベリー』とあった。
ルワンダ・ルガリのお豆は、中煎で苦くなく酸っぱくないところを狙って焙煎しています🍓
期間限定商品なのか定番商品なのか気になったんだけど、毎月の珈琲ではないので、しばらく買えるのかなと思いました。
TK:お豆をすぐに飲まない場合の保存方法は?
保存に関して、
開封後は冷凍保存→出し入れすることでお豆の表面が結露して劣化が進んでしまいます。
鮮度長持ちにする場合は、使う分(20gずつとか)ごとにジップロックに入れて冷凍庫にて保存 → 使う分だけ出して使い切りです!
この使い方だと温かい空気に触れたお豆が再冷凍されて結露しないで済みます。
冷凍→使う場合は、解凍などは必要ありません。
1ヶ月くらいで飲み切る場合は、冷暗なところで常温でOKです🙆♀️
エイジングが進むのでその過程を楽しめたりします☕️
参考にしていただけると嬉しいです🪴
スタエフ内でやってみた!
お茶パックに1回分、
100均で買った、コーヒー豆をすくうスコップが確か擦り切れ12g測れたと思います。
1袋120g÷12=10杯分できる
1人で飲んでるから、もうちょっと少なくしよう!
スコップに目盛り線が入ってて、10gと8g、測れたと思ってる。
最初の方は8g。後の方は10gで入れちゃったかも。。
10gはちゃんと味が出てます。
8gの方は少なかったら、調整します!

お茶パックに入れたお豆をラップで巻いて、フリーザーパックに平に入れました。(もう1袋4個入り?ができたので、全部で12袋できたのかな。。)
袋の表に仕分けした日付を書いておきました。
冷凍庫に入れて保存完了!🫡
楽器🔰、拙い演奏と歌でお耳汚しの連続…すみません。。
お友達が来てくれると、下手な演奏でも、楽しい配信になるのが不思議です。。
お時間ある方はこちらもどうぞ。。
うーちゃんnoteをめくる音がうるさいので、イヤホン聴きの方は⚠️
《うーちゃん練習セトリ》
♪ハッピー・バースデー・トゥ・ユー
♪歌ってる (作:つる部長)
♪浜辺のうた
♪ちょうちょ
♪大きな古時計
♪ルワンダの雫(作:TK)
♪歌ってる(作:つる部長)
〜☕️珈琲Time☕️〜『ベルメールの風』
🎤ルワンダの雫
歌詞を間違えて歌っております💦
《補足》
❌大きなのっぽの古時計
🙆♀️大きな古時計
↑作詞は著作権あり
作曲はPD
今回はトークカテゴリでの配信の為、
PDとオリジナル曲にしています。。
この部分は結構シュール。。で、自分で言うのも何だが、面白い🤣🤣🤣
🫘5月のお豆🫘
よみびとしらず-つむぎ-
って読むのかな?
🏳️🌈ルワンダ・再ブーム到来📣
*・゜゚・*✨🦢✨*・゜゚・*
いつも私の記事にスキやコメントをありがとうございます✨
先日感じたこと。。
noteの題名を言って欲しい言葉にすると、題名とともにいろんな方がスキをつけてくださった通知がたくさん入ってきて、とっても嬉しかったです。🙌✨
ありがとうございます😊
ぼちぼちマイペースで行きたいと思っています。
これからもよろしくお願いします。。
ありがとうございます😊♪

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ってナニ番ってゆーのかなぁ〜
